秋分已過(guò)，不知不覺(jué)中又度過(guò)了一個(gè)周，周末到來(lái)，不妨進(jìn)入廚房為家人做幾道藥膳煲一份湯，讓點(diǎn)點(diǎn)煙火氣來(lái)給我們的生活增加幸福感。那么秋季養(yǎng)生藥膳有哪些？今天我們將為您推薦七道秋季養(yǎng)生藥膳，幫你滋潤(rùn)度過(guò)秋天！

　　冬蟲(chóng)夏草米粥

　　材料：小米100克，瘦豬肉50克，冬蟲(chóng)夏草10克

　　做法：將冬蟲(chóng)夏草用布包好；豬肉切成細(xì)片。將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉。

　　功效：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎。用于肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛、病體虛弱等癥。

　　銀杏蒸鴨

　　材料：銀杏（白果）200克，白鴨1000克。

　　做法：銀杏煮熟，去皮，在豬油鍋內(nèi)炸一下。用鹽、胡椒粉、酒將鴨內(nèi)外抹勻，放入盆中，加入生姜、蔥花、胡椒，上籠蒸1小時(shí)，取出。用刀從鴨背切下，去凈全身骨頭，鋪入碗內(nèi)，齊碗口修圓，修下的鴨肉切成和銀杏大小的丁，同銀杏和勻，放入鴨脯上，將原汁淋入，加入清湯。上籠蒸30分鐘，至鴨肉熟爛即成。

　　功效：具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，斂肺定喘的作用。適用于陰虛火旺，骨蒸勞熱，咳嗽哮喘等病癥。

　　山藥百合燉兔肉

　　材料：淮山藥、百合各30克，兔肉200~300克，生姜、鹽等調(diào)味品適量。

　　做法：先將兔肉洗凈，切成小塊，然后與淮山藥、百合及適量調(diào)味品同放入燉盅內(nèi)，隔水燉1小時(shí)即可。

　　功效：此方潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便。適用于因肺脾腎不足引起的久瀉久痢，尿頻，食少便溏，肺熱咳嗽，虛勞咳嗽，慢性氣管炎，及老年性糖尿病，婦女更年期綜合征。