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中醫(yī)談中秋節(jié)飲食宜忌

2017-03-11 來源:中藥天地  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:酒茶搭配。適量飲酒可活躍氣氛,又可促進血液循環(huán),消除疲勞,但切不可開懷暢飲,一醉方休。適當(dāng)飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。

  每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)期間,我們在團聚歡樂的同時,飲食一定要科學(xué)合理,有益健康。那么,中秋節(jié)飲食宜忌都有哪些呢?鼓樓醫(yī)院中醫(yī)科萬毅剛主任醫(yī)師認(rèn)為,中秋節(jié)前后氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水汽,在飲食上,應(yīng)少食辣椒、蔥、韭菜、蒜等辛辣食物,同時應(yīng)多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。具體為以下幾方面:

  1、主副平衡。食物中動物性食物不應(yīng)超過植物性食物。主副食比例要適當(dāng)。

  2、葷素搭配。葷素搭配平衡可激發(fā)人的食欲,保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理,五味俱全才會胃口大開。

  3、粗細(xì)搭配。要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細(xì)糧搭配,以助消化。

  4、干稀搭配。主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換,力求口味多樣。

  5、肥瘦搭配。葷食應(yīng)少而精,肥瘦搭配,以瘦為主??谖兑宓?,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、雞鴨鵝爪和自制豬皮凍等,以及海鮮類。魚、肉的制作以清蒸為主,少吃油炸、火烤食物。

  6、日夜搭配。節(jié)日里,人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快,常到深夜甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。

  7、零食搭配。零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯間吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,話梅、山楂片、薄荷糖等可適當(dāng)品味。

  8、酒茶搭配。適量飲酒可活躍氣氛,又可促進血液循環(huán),消除疲勞,但切不可開懷暢飲,一醉方休。適當(dāng)飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。

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