醒酒藥物就是在人體攝入大量酒精后可以起到分解酒精濃度，緩解酒精濃度過高造成的頭暈、嘔吐等癥狀的一類藥物。

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　　白茅根性味甘寒，有涼血止血，清熱利尿作用。取白茅根15～30克水煎服，可解酒毒。

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　　竹茹性甘微寒，有清熱化痰止嘔作用。竹茹10～15克水煎飲服，可治飲酒后頭痛、嘔吐等癥。

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　　高良姜性味辛熱，有溫中止嘔，散寒止痛之功。高良姜10～15克水煎服，可治飲酒太過，身寒嘔逆。

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　　苦參性味苦燥濕，有祛風殺蟲、利尿作用?？鄥?0～12克煎湯飲服，有益醒酒。

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　　葛花為葛藤的未開放的花蕾，性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。葛花10～15克水煎服，可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏煩渴、胸膈飽脹等癥。

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　　五味子性味酸、甘、溫，有斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉之功。五味子10～12克水煎飲服可解酒。

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　　肉豆蔻味辛溫，有收斂止瀉，溫中行氣、消食之功。取肉豆蔻10～12克煎水飲服，可治醉酒后脘腹飽脹，嘔吐等癥。

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　　烏梅性味酸、澀、平，有斂肺、澀腸、生津之功效。取烏梅30克水煎服，可解醉酒后煩渴。

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　　桑葚性味甘微寒，具有滋陰補血、潤腸作用。解酒時可取鮮桑葚150克搗汁飲用。

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　　白豆蔻性味辛溫，具有化濕健胃，溫中止嘔，行氣寬滿的功效。取白豆蔻10～12g。