【1】
不知道大家有沒有聽過這么一段童謠:“紅果甜酸香又脆,葫蘆一串蘸冰糖。”這首歌謠呢,說的既不是葫蘆也不是冰糖,說的是我們都愛吃的一種街邊小吃——冰糖葫蘆。
大家也都知道這冰糖葫蘆是用山楂做成的,那么,這么好吃的冰糖葫蘆,又有什么樣的故事和功效呢?今天小編就給大家說說。
相傳民國時(shí)期,天津有一位鮮為人知的賣糖葫蘆的商販,就是民國大總統(tǒng)的袁世凱的兒子袁克定。袁世凱死后,袁克定為了貼補(bǔ)家用就賣起了糖葫蘆。這個(gè)袁大公子的攤就擺在民主劇院門口,那時(shí)候許多大戲劇家都是他的好朋友,所以都來捧場。
久而久之,很多老戲迷也都認(rèn)識(shí)了袁公子,所以都會(huì)來幫襯他的生意,即使有的時(shí)候吃不完也要“包圓兒”捎回去給自己家人吃。后來,市面上傳成了歇后語:“公子的糖堆兒——貴。”
【2】
山楂有重要的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為,山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng)。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂渾身都是寶:
果實(shí):可以煮汁服,止水痢。沐頭洗身,治瘡瘍;
核:吞食,可以化食磨積,治疝;
山楂木:水痢,頭風(fēng)身癢;
山楂根:消積,治反胃;
莖葉:煮汁,可以洗漆瘡。
主要功效:
1:能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力;
2:防衰老、抗癌的作用;
3:山楂酸還有強(qiáng)心作用,對(duì)老年性心臟病也有益處;
4:它能開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;
5:有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效;
6:對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;
7:山楂中還有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
藥方:
?、僦我磺惺撤e:
山楂200克、白術(shù)200克、神曲100克,白湯下
——《丹溪心法》
?、谥问橙獠幌?/p>
山楂肉200克,水煮食之并飲其汁。
——《簡便單方》
③山楂湯:
山楂60克,打碎,加水煎湯,用少許紅糖調(diào)味??崭箷r(shí)溫服。
——《朱丹溪方》
山楂的搭配宜忌
A:山楂+杜仲:降血壓
B:山楂+枸杞子:補(bǔ)肝益腎
C:山楂+蝦仁:刺激胃腸,引起不適忌
D:山楂+海參:不易消化
E:山楂+檸檬:影響消化
F:山楂+豬肝:影響營養(yǎng)素的吸收
G:山楂+蝦仁:刺激胃腸,引起不適
推薦食譜:山楂糕
功效:
開胃消食、美容等。
食材:
山楂、冰糖、麥芽糖適量即可。
做法:
1:將山楂洗干凈切成小塊,然后用打漿機(jī)榨成果汁;
2:放入冰糖,用大火把山楂里的水分熬掉,邊熬邊不停地?cái)嚢瑁?/p>
3:把山楂熬成糊時(shí)加兩勺麥芽糖,改小火繼續(xù)攪拌;
4:直接放盤子里,把表面刮平,等涼透就可以了。
當(dāng)然,有美觀要求的也可以用些模具,這樣更為美觀一點(diǎn)噢。
1.緩解由胃排空延緩、胃腸道反流、食管炎引起的消化不良癥狀如:上腹部脹悶感、腹脹、上腹疼痛、噯氣、腸胃脹氣、口中帶有或不帶有反流胃內(nèi)容物的胃燒灼感。2.治療功能性、器質(zhì)性、感染性、飲食性、放射性治療或化療所引起的惡心、嘔吐。
健客價(jià): ¥13艾司奧美拉唑鎂腸溶片: 胃食管反流性疾病(GERD) -糜爛性反流性食管炎的治療 -已經(jīng)治愈的食管炎患者防止復(fù)發(fā)的長期維持治療 -胃食管反流性疾病(GERD)的癥狀控制 與適當(dāng)?shù)目咕煼?lián)合用藥根除幽門螺桿菌,并且 -愈合與幽門螺桿菌感染相關(guān)的十二指腸潰瘍 -防止與幽門螺桿菌相關(guān)的消化性潰瘍復(fù)發(fā) 需要持續(xù)NSAID治療的患者 -與使用(非甾體抗炎藥)NSAID治療相關(guān)的胃潰瘍治療
健客價(jià): ¥420適用于治療與胃酸有關(guān)的胃部不適用癥狀(如胃疼、胃酸、胃脹、胃燒灼、酸性噯氣、飽脹等)急、慢性胃炎,胃及十二指腸潰瘍,反流性食管炎,膽汁反流性胃病,神經(jīng)性消化不良;預(yù)防非甾體類藥物,化療藥物等引起的胃黏膜損傷。
健客價(jià): ¥56主要用于治療慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍,反流性食管炎等病有效解除胃痛、胃酸、胃脹、燒心、惡心、噯氣、返酸、食欲不振、功能性消化不良、黑便、腹瀉等癥狀。
健客價(jià): ¥44胃食管反流性疾病(GERD) -糜爛性反流性食管炎的治療 -已經(jīng)治愈的食管炎患者防止復(fù)發(fā)的長期維持治療 -胃食管反流性疾病(GERD)的癥狀控制 與適當(dāng)?shù)目咕煼?lián)合用藥根除幽門螺桿菌,并且 -愈合與幽門螺桿菌感染相關(guān)的十二指腸潰瘍 -防止與幽門螺桿菌相關(guān)的消化性潰瘍復(fù)發(fā) 需要持續(xù)NSAID治療的患者 -與使用(非甾體抗炎藥)NSAID治療相關(guān)的胃潰瘍治療
健客價(jià): ¥79胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎、佐-艾(Zollinger-Ellison)綜合征(胃泌素瘤)。
健客價(jià): ¥13.5胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎、佐-艾(Zollinger-Ellison)綜合征(胃泌素瘤)。
健客價(jià): ¥13適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、應(yīng)激性潰瘍、反流性食管炎和卓-艾綜合征(胃泌素瘤)。
健客價(jià): ¥17適用于活動(dòng)性消化性潰瘍(胃、十二指腸潰瘍)、反流性食管炎和卓-艾氏綜合征。
健客價(jià): ¥221.緩解如燒心、反酸、吞咽疼痛等癥狀,治療輕度反流性食管炎; 2.用于反流性食管炎的長期維持治療,防止復(fù)發(fā)。
健客價(jià): ¥39治療十二指腸潰瘍、胃潰瘍和反流性食管炎;與抗生素聯(lián)合用藥,治療感染幽門螺桿菌的十二指腸潰瘍;治療非甾體類抗炎藥相關(guān)的消化性潰瘍和胃十二指腸糜爛;預(yù)防非甾體類抗炎藥引起的消化性潰瘍、胃十二指腸糜爛或消化不良癥狀;亦用于慢性復(fù)發(fā)性消化性潰瘍和反流性食管炎的維持治療;用于胃-食管反流病的燒心感和反流的對(duì)癥治療;潰瘍樣癥狀的對(duì)癥治療及酸相關(guān)性消化不良;用于卓-艾氏綜合征的治療。
健客價(jià): ¥75胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急性及有癥狀的慢性胃炎、FANS胃病、食管潰瘍。
健客價(jià): ¥42本品為消化道促動(dòng)力劑,主要用于功能性消化不良伴有胃灼熱、噯氣、惡心、嘔吐、早飽、上腹脹等消化道癥狀;也可用于胃食管反流性疾病、糖尿病性胃輕癱及部分胃切除患者的胃功能障礙。
健客價(jià): ¥25舒氣、化瘀、逐寒止痛。用于胃寒痛,胃氣痛,食積疼。
健客價(jià): ¥8適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、應(yīng)激性潰瘍、反流性食管炎和卓-艾綜合征。
健客價(jià): ¥10.8鎮(zhèn)吐藥。主要用于①各種病因所致惡心、嘔吐、噯氣、消化不良、胃部脹滿、胃酸等;②食管炎、胃炎、胃滯留、胃下垂等;③胃排空延遲癥;;④糖尿病性胃輕癱、尿毒癥、硬皮病等膠原疾患所致胃排空障礙。
健客價(jià): ¥5適用于十二指腸潰瘍、胃潰瘍、和反流性食管炎‘與抗生素聯(lián)合用藥,治療幽門螺旋桿菌的十二指腸潰瘍,治療非甾體類抗炎藥類相關(guān)的消化性潰瘍或?yàn)槭改c糜爛;預(yù)防非甾體類抗炎藥引起的消化性潰瘍,胃十二指腸糜爛或消化不良等癥狀;亦用于慢性復(fù)發(fā)性消化性潰瘍,和反流向食管炎的長期治療;用于胃食管返流病的燒心感和合反流對(duì)癥治療,潰瘍樣的對(duì)癥治療及酸相關(guān)性消化不良,用于卓--艾氏綜合征的治療。
健客價(jià): ¥62健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價(jià): ¥29健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價(jià): ¥50全胃腸促動(dòng)力藥。主要用于功能性消化不良,X線、內(nèi)窺鏡檢查為陰性的上消化道不適,癥狀為早飽,飯后飽脹、食量減退、胃脹、噯氣過多、食欲缺乏、惡心、嘔吐或類似潰瘍的主訴(上腹部灼痛)。另可用于輕度反流性食管炎的治療。
健客價(jià): ¥6.8本品適用于以下治療: 1、活動(dòng)性十二指腸潰瘍。 2、良性活動(dòng)性胃潰瘍。 3、伴有臨床癥狀的侵蝕性或潰瘍性的胃-食管返流征(GORD)。 4、與適當(dāng)?shù)目股睾嫌?,可根治幽門螺旋桿菌陽性的十二指腸潰瘍。 5、侵蝕性或潰瘍性胃-食管返流征的維持期治療。目前療程超過12個(gè)月的藥效尚未進(jìn)行評(píng)估。
健客價(jià): ¥34胃及十二脂腸潰瘍,急慢性胃炎,膽汁反流性胃炎,食管炎,以及非潰瘍性消化不良。癥見胃灼痛、飽脹、早飽、惡心、嘔吐等 胃及十二脂腸潰瘍,急慢性胃炎,膽汁反流性胃炎,食管炎,以及非潰瘍性消化不良。
健客價(jià): ¥281.活動(dòng)性十二指腸潰瘍; 2.良性活動(dòng)性胃潰瘍; 3.伴有臨床癥狀的侵蝕性或潰瘍性的胃-食管返流征(GORD); 4.與適當(dāng)?shù)目股睾嫌?,可根治幽門螺旋桿菌陽性的十二指腸潰瘍; 5.侵蝕性或潰瘍性胃-食管返流征的維持期治療。目前療程超過12個(gè)月的藥效尚未進(jìn)行評(píng)估。
健客價(jià): ¥30本品適用于: 1.活動(dòng)性十二指腸潰瘍; 2.良性活動(dòng)性胃潰瘍; 3.伴有臨床癥狀的侵蝕性或潰瘍性的胃-食管反流征(GERD); 4.與適當(dāng)?shù)目股睾嫌?,可根治幽門螺旋桿菌陽性的十二指腸潰瘍; 5.侵蝕性或潰瘍性胃-食管反流征的維持期治療,目前療程超過12個(gè)月的藥效尚未進(jìn)行評(píng)估。
健客價(jià): ¥41