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消化不良、胃食管反流、容易胃脹反酸?快試試它吧!

2017-02-23 來源:睡前學(xué)健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:山楂有重要的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為,山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng)。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。

  【1】

  不知道大家有沒有聽過這么一段童謠:“紅果甜酸香又脆,葫蘆一串蘸冰糖。”這首歌謠呢,說的既不是葫蘆也不是冰糖,說的是我們都愛吃的一種街邊小吃——冰糖葫蘆。

  大家也都知道這冰糖葫蘆是用山楂做成的,那么,這么好吃的冰糖葫蘆,又有什么樣的故事和功效呢?今天小編就給大家說說。

  相傳民國時(shí)期,天津有一位鮮為人知的賣糖葫蘆的商販,就是民國大總統(tǒng)的袁世凱的兒子袁克定。袁世凱死后,袁克定為了貼補(bǔ)家用就賣起了糖葫蘆。這個(gè)袁大公子的攤就擺在民主劇院門口,那時(shí)候許多大戲劇家都是他的好朋友,所以都來捧場。

  久而久之,很多老戲迷也都認(rèn)識(shí)了袁公子,所以都會(huì)來幫襯他的生意,即使有的時(shí)候吃不完也要“包圓兒”捎回去給自己家人吃。后來,市面上傳成了歇后語:“公子的糖堆兒——貴。”

  【2】

  山楂有重要的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為,山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng)。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化的良藥。

  山楂渾身都是寶:

  果實(shí):可以煮汁服,止水痢。沐頭洗身,治瘡瘍;

  核:吞食,可以化食磨積,治疝;

  山楂木:水痢,頭風(fēng)身癢;

  山楂根:消積,治反胃;

  莖葉:煮汁,可以洗漆瘡。

  主要功效:

  1:能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力;

  2:防衰老、抗癌的作用;

  3:山楂酸還有強(qiáng)心作用,對(duì)老年性心臟病也有益處;

  4:它能開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;

  5:有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效;

  6:對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;

  7:山楂中還有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

  藥方

 ?、僦我磺惺撤e:

  山楂200克、白術(shù)200克、神曲100克,白湯下

  ——《丹溪心法》

 ?、谥问橙獠幌?/p>

  山楂肉200克,水煮食之并飲其汁。

  ——《簡便單方》

  ③山楂湯:

  山楂60克,打碎,加水煎湯,用少許紅糖調(diào)味??崭箷r(shí)溫服。

  ——《朱丹溪方》

  山楂的搭配宜忌

  A:山楂+杜仲:降血壓

  B:山楂+枸杞子:補(bǔ)肝益腎

  C:山楂+蝦仁:刺激胃腸,引起不適忌

  D:山楂+海參:不易消化

  E:山楂+檸檬:影響消化

  F:山楂+豬肝:影響營養(yǎng)素的吸收

  G:山楂+蝦仁:刺激胃腸,引起不適

  推薦食譜:山楂糕

  功效:

  開胃消食、美容等。

  食材:

  山楂、冰糖、麥芽糖適量即可。

  做法:

  1:將山楂洗干凈切成小塊,然后用打漿機(jī)榨成果汁;

  2:放入冰糖,用大火把山楂里的水分熬掉,邊熬邊不停地?cái)嚢瑁?/p>

  3:把山楂熬成糊時(shí)加兩勺麥芽糖,改小火繼續(xù)攪拌;

  4:直接放盤子里,把表面刮平,等涼透就可以了。

  當(dāng)然,有美觀要求的也可以用些模具,這樣更為美觀一點(diǎn)噢。

 

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