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山藥不是隨便吃的,吃對(duì)才健脾!

2017-02-22 來源:中醫(yī)育兒經(jīng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:山藥氣味甘平,始出中岳,得中土之專精,乃補(bǔ)太陰脾土之藥。故主治之功,皆在中土(中焦脾胃)??裳a(bǔ)中而益氣力、補(bǔ)虛羸、長(zhǎng)肌肉而強(qiáng)陰。

  山藥養(yǎng)陰而兼澀性,能助濕,故濕盛中滿或有積滯者不宜單獨(dú)用,因?yàn)闈裥爸虏∽钆卵a(bǔ)藥,補(bǔ)陰則氣機(jī)壅堵,加重癥狀。

  什么情況,山藥不能單獨(dú)吃?

  如果孩子身體出現(xiàn)濕氣的癥狀,如大便粘、舌苔厚膩,山藥需要與薏米仁一起吃,也可以與茯苓、蓮子、芡實(shí)組成四神湯,日常可以加豬肚或小腸燉湯,可以健脾祛濕養(yǎng)胃。

  有積食時(shí),山藥(9克)與炒雞內(nèi)金(6克左右)一起熬水喝。

  炒雞內(nèi)金

  有便秘時(shí),山藥(9克)加杏仁(6克左右)一起熬水喝。

  什么時(shí)候吃山藥?

  每次孩子感冒過后,在外邪基本清除之后,我們需要強(qiáng)壯孩子的脾胃,讓他的正氣壯大起來,這才可能百毒不侵。所以,每次在孩子感冒之后,家長(zhǎng)們都要加入最后一個(gè)階段的調(diào)理,那就是補(bǔ)脾。把脾胃調(diào)理好了以后,這個(gè)孩子的身體就會(huì)健康一些,不會(huì)反復(fù)感冒,也不會(huì)長(zhǎng)期咳嗽了。

  如何吃?

  做法:將山藥浸泡20分鐘左右,然后大火燒開,小火熬半個(gè)小時(shí)即可,隨意當(dāng)水喝,這是孩子在一天喝的懷山藥水的量,這兩天只要孩子喝水,就給他喝懷山藥水。

  用量:5歲小孩用9克,5歲以下孩子用6克就可以,向下遞減。孩子喝3天左右,就能夠補(bǔ)脾胃。

  如何辨別山藥好壞?

  在山藥烘干時(shí),傳統(tǒng)做法因?yàn)榧夹g(shù)條件有限,往往會(huì)用硫磺來熏。熏過的山藥會(huì)迅速脫水,結(jié)構(gòu)更加致密,而且變得更白凈,也不容易變質(zhì)。而用新鮮山藥直接烘干脫水的無硫山藥,會(huì)因?yàn)槊撍兊陌l(fā)皺、顏色也會(huì)微微發(fā)黃,甚至個(gè)別地方還有些小黑點(diǎn),外形上看著遠(yuǎn)不如熏過的山藥。

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