沙棘為胡頹子科沙棘屬沙棘的干燥成熟果實(shí)。味酸、澀，性溫。歸脾、胃、肺、心經(jīng)。能健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。主治脾虛食少，食積腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。

　　炮制方法

　　除去雜質(zhì)、曬干。

　　相關(guān)配伍

　　1、《四部醫(yī)典》：與芫荽子、藏木香、余甘子等同用。可用于脾氣虛弱或脾胃氣陰兩傷，食少納差，消化不良，脘腹脹痛，體倦乏力者。

　　2、《青海省用藥標(biāo)準(zhǔn)》五味沙棘散：可配伍余甘子、白葡萄、甘草等配伍能止咳祛痰。

　　用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，3-9g；或入丸、散。外用：適量，搗敷或研末撒。

　　功能主治

　　止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉。

　　藥理作用

　　沙棘果和油具有很高的藥用價(jià)值，可降低膽固醇，治愈心絞痛等作用，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用；能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對(duì)慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著；對(duì)燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對(duì)婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。

　　驗(yàn)方：

　　1沙棘、甘草、梔子、廣木香各等分。上藥共研為末，加冰片少許。每次1.5克，溫開水送服。適用于咳嗽痰多。

　　2沙棘果、白果肉各10克。水煎服。適用于久咳虛喘。

　　3沙棘果10克，山楂10克，麥芽15克。水煎服。適用于食積停滯、消化不良。

　　4沙棘9克，丹參9克，香附6克，水煎服。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。

　　食療作用

　　1．活血散瘀沙棘總黃酮可增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量，改善心肌微循環(huán)。降低心肌氧耗，對(duì)心絞痛患者有效率達(dá)90%，較好地改善心肌供血狀態(tài)，增進(jìn)心功能。同時(shí)，沙棘計(jì)能降低血清三酰甘油和膽固醇以及肝組織中三酸甘油含量，顯著抑制血栓形成。

　　2．補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)沙棘汁含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。沙棘總黃酮，可提高血清補(bǔ)體水平，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能，故既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能提高機(jī)體的抗病能力。

　　3．防癌抗癌沙棘中含異鼠李素、多種沙棘甙、油酸。亞麻酸、谷甾醇等，能有效阻斷N一亞硝基嗎琳的合成，比同濃度抗壞血酸要強(qiáng)。

　　4．保護(hù)肝臟沙棘籽油能降低肝臟丙二醛含量、血清炳氨酸轉(zhuǎn)氨酶和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶活性，起到保護(hù)肝臟的作用。

　　5.生津止渴沙棘汁中含有大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

　　6．健脾止瀉沙棘汁含有大量的維生素C，多種脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能幫助脂肪的消化，故有健脾上瀉之功。

　　保健食譜

　　1．沙棘汁新鮮沙棘100克，白糖20克。將沙棘洗凈，以杵搗爛如泥，并用干凈消毒紗布絞取果汁，在果汁中加入白糖，適量溫開水，攪勻飲用。本汁具有生津止渴，利咽比痰的功效，可用以治療咽喉干燥。疼痛等病癥。

　　2．沙棘膏新鮮沙棘50克。將沙棘洗凈，以持搗爛如泥，加清水500毫升，先以大火煮沸，后改文火續(xù)煎30分鐘，濾去果渣，將果汁重新放回瓦罐中，以小火慢慢濃縮為膏。此膏具有健脾益胃，止血通經(jīng)的功效?？捎靡灾委熚竿矗涣?，胃潰瘍，皮下出血，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)等病癥。

　　3．沙棘末沙棘干、白葡萄干、甘草各10克。以上三物用作作成粉末，貯罐中，日服兩次，每次3克。本果末具有清肺止咳化痰之功，適用于咳嗽痰多之癥。

　　化學(xué)成份

　　異鼠李素（isorhamnetin），異鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙（isorham-netin-3-O-β-D-glucoside），異鼠李素-3-O-β-蕓香糖甙（isorhamnetin-3-O-β-rutinoside），蕓香甙（rutin），紫云英甙（astragalin）以及槲皮素（quercetin）和山柰酚（kaempferol）為甙元的低糖甙。還含維生素（vitamin）A、B1.B2.C、E，去氫抗壞血酸（dehydroascorbicacid），葉酸（folicacid），胡蘿卜素（carotene），類胡蘿卜素（carotenoid），兒茶精（catechin），花色素（anthocyanin）等。

　　種子含油，其中脂肪酸為：棕櫚酸（palmiticacid），硬脂酸（stearicacis），油酸（oleicacid），亞油酸（linoleicacid），亞麻酸（linolenicacid），非皂化部分有：玉蜀黍黃質(zhì)（zeaxanthin），隱黃質(zhì)（cryptoxanthin），a-，γ-和δ-胡蘿卜素（carotene），谷甾醇（sitosterol），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），以及磷脂（phosphatide）。皮含5-羥色胺（serotonin），葡萄糖歐鼠李甙（glucofrangulin）。葉含抗壞血酸，去氫抗壞血酸，異鼠李素（isorha-mnetin）胡蘿卜素。根皮合生物堿，根瘤含氯化血紅素（hemin）。