韭菜子為百合科植物非菜的干燥成熟種子。性辛，甘，溫，歸腎，肝經(jīng)，韭菜子有溫補(bǔ)肝腎，壯陽固精，暖腰膝的功效，韭菜子治陽痿、遺精、白帶白淫，遺尿，小便頻數(shù)、腰膝酸軟、冷痛。

　　韭菜又名韭,山韭,豐本,扁菜,草鐘乳,起陽草,長生韭,懶人菜,現(xiàn)代人還稱之為蔬菜中的"偉哥”,嫩葉和柔嫩的花莖,花,嫩籽等可以使用。韭菜根味辛,入肝經(jīng),溫中,行氣,散瘀,葉味甘辛咸,性溫,入胃,肝,腎經(jīng),溫中行氣,散瘀,補(bǔ)肝腎,暖腰膝,壯陽固精.韭菜活血散瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌,大腸桿菌,葡萄球菌均有仰制作用.《本草綱目》中說:"韭籽補(bǔ)肝及命門,治小便頻數(shù),遺尿,"民間常用韭菜治療身體虛弱,肺結(jié)核盜汗,噎嗝反胃,婦女產(chǎn)后血暈,吐清水及跌打刀傷腫痛,神經(jīng)性和過敏性皮炎,新生小兒硬皮癥等.

　　性味：

　　性溫，味辛、甘。

　　歸經(jīng)：

　　肝經(jīng)；腎經(jīng)。

　　功能主治：

　　補(bǔ)肝腎，暖腰膝，助陽，固精。用于陽痿、遺精、遺尿小便頻數(shù)、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多。

　　用法用量∶

　　煎服，3~9克；或入丸，散。

　　使用注意∶

　　陰虛火旺者忌服。

　　炮制

　　洗凈，曬干，生用或炒用。

　　《日華子本草》：揀凈，蒸熟，暴干，簸去黑皮，炒黃用。

　　附方

　　1、韭菜子治虛勞尿精：韭菜子二升，稻米三升。上二味，以水一斗七升煮如粥。取汁六升，為三服。(《千金方》)

　　2、韭菜子治耳聾：韭菜子一分（微炒），頭發(fā)一分（燒灰），巴豆半分（去心皮）。上件藥，用研令細(xì)，綿裹塞耳中，一日一換。（《圣惠方》）

　　3、韭菜子治腎與膀胱虛冷，真氣不固，小便滑數(shù)：韭菜子四兩，舶上茴香(炒)、補(bǔ)骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龍骨三兩(煅，別研細(xì)如粉)。上為細(xì)末，以青鹽、鹿角膠各一兩，同煮酒糊為丸，如桐子大。每服五十丸，空心溫酒送下，鹽湯亦得。(《魏氏家藏方》)

　　4、韭菜子治頑固性呃逆：韭菜子干品或炒后研末服，每次9～15g，每日2次。（南藥《中草藥學(xué)》）

　　5、韭菜子治白痢、赤?。海ň虏俗樱┭心Ｖ伟琢“滋前?，治赤痢黑糖拌，陳米飲下。（姚可成《食物本草》）

　　6、韭菜子治腰腳無力：韭菜子一升(揀凈，蒸兩炊久，曝干，簸去黑皮，炒黃，搗粉)，安息香二大兩(水煮一、二百沸，慢火炒赤色)。和搗為丸，梧子大，如干，入少蜜。每日空腹酒下三十丸，以飯三、五匙壓之。(《海上集驗方》)

　　7、韭菜子治腰腳無力：韭菜子一升（揀凈，蒸兩炊久，曝干，簸去黑皮，炒黃，搗粉），安息香二大兩（水煮一二百沸，慢火炒赤色）。和搗為丸，梧子大如干，人少蜜。每日空腹酒下三十丸，以飯三五匙壓之。（《海上集驗方》）

　　8、韭菜子治神經(jīng)衰弱：韭菜子、丹參各9g，茯神、何首烏各12g，五味子6g。煎服。（《安徽中草藥》）

　　9、韭菜子治女人帶下及男子腎虛冷，夢遺：韭菜子七升。醋煮千沸，焙，研末，煉蜜丸，梧干大。每服三十丸，空心溫酒下。(《千金方》)

　　10、韭菜子治白濁莖痛：韭菜子五錢，車前子三錢。白酒煎，露一宿，空心熱服。（《同壽錄》）

　　11、韭菜子治陰疝，撮痛不可忍者：韭菜子（炒）、芎藭。上二味等分為末，煉蜜丸如梧桐子大。每服三十丸，空心溫酒下。（《圣濟(jì)總錄》應(yīng)痛丸）

　　12、韭菜子治玉莖強(qiáng)硬不痿，精流不住，時時如針刺，捏之則痛，其病名強(qiáng)中，乃腎滯漏疾也：韭菜子、破故紙各一兩。為末。每服三錢，水一盞，煎服，日三。(《經(jīng)驗方》)

　　13、韭菜子治失精：韭菜子一升，龍骨三兩，赤石脂三兩。凡三物以水七升，煮取二升半，分三服。（《小品方》韭菜子湯）

　　14、韭菜子治煙熏蟲牙：瓦片煅紅，安韭菜子數(shù)粒，清油數(shù)點，待煙起，以筒吸，引至痛處。良久，以溫水漱吐。(《救急易方》)

　　15、韭菜子治小兒遺尿：韭菜子、面粉各適量，韭菜子研細(xì)和面粉制成面餅，蒸熟，日服2次。

　　16、韭菜子粥：韭菜子10克，大米100克，細(xì)鹽少許。將韭菜子擇凈，研為細(xì)末備用。先將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時，調(diào)入研細(xì)的韭菜子、細(xì)鹽等，煮為稀粥服食，每日1劑。補(bǔ)腎助陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎陽虛所致的腹中冷痛，泄瀉或便秘，虛寒久痢，噎膈反胃，陽痿，早泄，遺精，白濁，小便頻數(shù)，小兒遺尿，女子白帶過多，腰膝酸冷，月經(jīng)痛，崩漏不止等。

　　17、韭菜子治慢性胃炎及消化性潰瘍：韭菜子12克，豬肚1個。韭菜子洗凈，紗布袋裝好，放人豬肚內(nèi)，隔水蒸至爛熟，取出藥袋，取食豬肚。

　　18、韭菜子治腰痛腳弱：韭菜子，研粉，每服10克，開水送服。有補(bǔ)腎強(qiáng)腰之功。

　　韭菜子用于肝腎不足，腎陽虛衰所致的陽痿，腰膝酸軟疼痛。韭菜子有補(bǔ)肝腎、暖腰膝、壯腎陽的功能。韭菜子可單味用，或與菟絲子、補(bǔ)骨脂、淫羊藿等補(bǔ)腎壯陽之品配合使用。

　　韭菜子尚可用于小便淋濁，可單用或與車前子同用。

　　韭菜子用于腎氣不固所致的遺精、尿頻、遺尿、帶下清稀。韭菜子有補(bǔ)腎溫陽，固精縮尿的功效，如《千金要方》單用本品研末或作蜜丸服，腎虛遺精帶下。

　　韭菜子配伍補(bǔ)骨脂、益智仁等補(bǔ)腎縮尿藥，治腎與膀胱虛冷，小便頻數(shù)?！段菏霞也胤健?/p>

　　韭菜子治遺精，亦常與龍骨、菟絲子配伍，如《丹臺玉案》四妙丸。

　　食療藥膳

　　腎虛帶下

　　韭菜子白芷粥：韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥去渣留汁，再加米煮粥。

　　腐竹白果粥：腐竹50克、白果仁9克(去心)、米適量，共煮為粥食之。

　　韭菜炒蝦仁:韭菜400克,鮮蝦仁200克.鍋燒熱,加入食油,燒至七成熱時,下韭菜段及鮮蝦仁煸炒片刻,加入適量白酒及食鹽等調(diào)味品即可.

　　韭花——一種醬類食品，用蒜臼子研細(xì)韭菜未成熟的種子成漿糊狀，在常溫下發(fā)酵三天左右，加入適量鹽即可食用。

　　臨床應(yīng)用

　　1.陽痿：韭菜子60克。水煎服，每日1劑。有壯陽起痿之功。

　　亦可用韭子10克，巴戟天10克，胡蘆巴10克，杜仲10克。水煎服?？芍沃欣夏耆四I陽虛損，陽痿不舉，早泄精冷之癥。

　　2.遺精：韭子，每日生吞10～20粒，淡鹽湯送下，以治夢遺尿白?；蛴眯戮伦?00克，好酒漬一夜，搗細(xì)，每天清晨及傍晚用溫酒沖服1.5克，以治虛勞溺精。也可用生韭菜子、生蒼術(shù)各120克，淮山藥、熒實各60克，金櫻子、繭絲子各30克。共為細(xì)末，每次5克，每日2次，溫開水沖服。

　　3.腎虛遺精、小便頻數(shù)：韭菜子15克，粳米50克。先煎韭萊子，去渣取汁，人米煮粥，空腹食用。有益腎固精縮尿之功。

　　4.小兒遺尿。

　　5.婦女帶下：韭菜子3500克，醋煮4沸，熔于，研末，煉蜜為丸，如梧桐子大，每服30丸，空腹用溫酒送下。亦可用韭菜子12克，白芷10克，粳米100克，將韭菜子、白芷煎煮，去渣取汁，藥汁與粳米共煮粥，加少許鹽服食。對腎陽虧虛所致婦女白帶量多，淋瀝不盡，質(zhì)稀清冷者有較好療效。

　　6.腰痛腳弱：韭菜子，研粉，每服10克，開水送服。有補(bǔ)腎強(qiáng)腰之功。

　　7.呃逆：韭菜子100克，炒熟研細(xì)，每日3～9克，分3次口服。本法對腫瘤患者伴發(fā)呢逆者也有一定療效。

　　8.慢性胃炎及消化性潰瘍：韭菜子12克，豬肚1個。韭菜子洗凈，紗布袋裝好，放人豬肚內(nèi)，隔水蒸至爛熟，取出藥袋，取食豬肚。

　　化學(xué)成份

　　種子含硫化物，甙類，維生素（vitamin)C等。