菊苣系維吾爾族習用藥材。為菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根。味微苦、咸，性涼。歸脾、肝、膀、胱經(jīng)。能清肝利膽，健胃消食，利尿消腫，清熱解毒，降三高，降血尿酸。用于濕熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少；腎炎水腫；胃脘脹痛；食欲不振。

　　大量的研究顯示,高甘油三酯血癥可以引起糖、蛋白代謝的改變,引發(fā)高血糖或糖尿病、高尿酸血癥或痛風。

　　大量流行病學資料顯示,高脂血癥的患者有很高的高尿酸血癥發(fā)生率。高甘油三酯血癥患者中82%伴有高尿酸血癥,而痛風患者75%～84%伴有高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥、高尿酸血癥、高血糖血癥三者的關系緊密,且合并發(fā)生的傾向很高;其中,高甘油三酯血癥是聯(lián)系尿酸、糖代謝紊亂的重要環(huán)節(jié)。

　　有研究顯示菊苣有效組分可以顯著降低高甘油三酯血癥并高尿酸或高血糖血癥動物血清甘油三酯、尿酸和血糖水平,且降脂作用明顯優(yōu)于對照藥非諾貝特,同時對尿酸和高甘油三酯血癥均有降低作用,作用持久穩(wěn)定。

　　菊苣提取物能顯著降低模型動物血清中的尿酸和三酰甘油水平，提示菊苣提取物具有調(diào)血脂和降尿酸的功能，對高尿酸高三酰甘油血癥具有較好的調(diào)節(jié)作用，菊苣有效組分的綜合調(diào)節(jié)作用凸顯了中藥的獨特優(yōu)勢,顯示出中藥多靶點、多途徑的藥理作用,具有綜合調(diào)節(jié)優(yōu)勢。

　　多項研究實驗表明，菊苣具有調(diào)血脂和降尿酸的功能，對高尿酸三酰甘油血癥具有很好的調(diào)節(jié)作用，并且可明顯改善由高嘌呤飲食引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖。其作用機制可能是通過降低肝臟乙酰輔酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黃嘌呤氧化酶活性，從而發(fā)揮綜合調(diào)節(jié)尿酸及腹部脂肪堆積的作用。

　　性味

　　味微苦、咸，性涼。

　　歸經(jīng)

　　歸脾、肝、膀、胱經(jīng)。

　　功效

　　清肝利膽，健胃消食，利尿消腫，清熱解毒，降三高，降血尿酸。

　　主治

　　用于濕熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少；腎炎水腫；胃脘脹痛；食欲不振。

　　用法用量

　　9～18g。

　　炮制方法

　　除去雜質(zhì)，切段。

　　附方

　　1、消化不良，胸腹脹悶：菊苣根6份，土木香3份，小茴香1份。共研細粉。每次3～5g，每日三次，飯前溫開水送服。（《中國民族藥志》菊苣木香散）

　　2、《新疆中草藥手冊》：清肝利膽。治黃疸型肝炎。菊苣三錢水煎服，并用適量煎水洗身。

　　藥理作用

　　1、野生菊苣花的浸劑對動物注射，可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)并增強心臟活動（振幅加大而頻率減慢）；

　　2、煎劑有抗菌、收斂作用。

　　3、根可提高食欲，改善消化功能，高濃度的浸劑可增進胃分泌，但不增進平滑肌張力。

　　4、根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，其有效成分可能是一種倍半萜。

　　5、根還有輕瀉作用。種子有非特異性植物血球凝集素。

　　6、具有健胃等功效。

　　各家論述

　　1.《新疆中草藥》：“清熱，利尿，利膽，消炎。主治黃疸型肝炎，急性腎炎，氣管炎。”

　　2.《中國民族藥志》：“清熱解毒，利水消腫，健胃。用于肝火食少，腎炎水腫，胃脘濕熱脹痛，食欲不振。”

　　化學成分

　　全草含有馬栗樹皮素（escultin），馬栗樹皮甙（esculin），野萵苣甙（cichoriin），山萵苣素（lectucin）和山萵苣苦素（lacturopicrin）。

　　葉含咖啡酰酒石酸（monocaffeoyltartaricacid），二咖啡酰酒石酸（dicaffeoyltartaricacid）又名菊苣酸（chicoricacid）