霜降開始柿子就陸陸續(xù)續(xù)上市了,這幾天路過菜場(chǎng)也能見到。冬季是吃柿子的好時(shí)節(jié),記得北方冬天很冷,家里會(huì)把柿子直接放屋外或地窖,凍起來以備一整個(gè)冬天吃,雖然每次家里人都說剛拿出來的太涼要放火上烤熱了吃,可是總也等不及,看著外邊一層解凍了就立馬要吃,一咬才發(fā)現(xiàn)里邊還是冰的,嘴和牙都要沒知覺了。這也是冬天獨(dú)有的記憶……
相信很多朋友家現(xiàn)在依然有過冬囤柿子的習(xí)慣,其實(shí)大家不知道柿子全身上下都是寶,都可以入藥。并且還有一些藥用的冷知識(shí),今天就為大家詳細(xì)說說。
中醫(yī)認(rèn)為柿子性偏寒涼,入心、肺、大腸經(jīng),有清熱、潤肺、澀腸的功效,常用于治療咳嗽、吐血,口瘡,便血、熱痢等癥。關(guān)于澀腸這一點(diǎn)筆者深有體會(huì),有一次連吃了三四個(gè)柿子,結(jié)果兩天不上廁所。所以本來就便秘的人最好不要吃柿子。它還有解毒的功效,據(jù)《草藥手冊(cè)》及《湖南藥物志》記載,柿子能解桐油中毒。
然而我們吃過柿子后扔掉的柿蒂也是可以入藥的,它還是臨床經(jīng)常用到的一味藥材,用來治療呃逆,噯氣,反胃,咳逆等病癥,這些都是氣不得下、反而上逆引起的,而柿蒂有降逆下氣的功效。在治療呃逆時(shí)經(jīng)常與丁香、生姜等同用。還有一個(gè)關(guān)于柿蒂的冷知識(shí),筆者曾聽人說民間將柿蒂壓粉,用酒送服可以避孕,當(dāng)時(shí)以為是無稽之談,沒想到后來查閱資料,確實(shí)現(xiàn)代藥理研究表明它有抗生育的作用,且在家兔身上實(shí)驗(yàn)證明有效率為79.6%??磥砗芏嗝耖g說法也不是沒有道理的,只是要加以斟酌。
大家知道柿子制成柿餅時(shí)會(huì)見到一層白霜,中醫(yī)稱之為柿霜,與柿子功效相似,更側(cè)重于治療上焦疾病,如咽喉腫痛、口舌生瘡等。
然而吃柿子也是有禁忌的。很多人都聽說過柿子不可以與蟹同食,因其含有鞣酸與蟹肉中的蛋白質(zhì)相遇會(huì)發(fā)生凝固,不容易消化吸收,如果凝結(jié)在胃中還會(huì)形成“胃柿石”,如果不及時(shí)進(jìn)行手術(shù)治療,還有引發(fā)胃潰瘍以致穿孔的危險(xiǎn)。
還需說明的是柿子偏于寒涼,故脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛、外感咳嗽的人也不能多吃。
舒肝理氣,散郁調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒的兩脅疼痛,胸腹脹悶,月經(jīng)不調(diào),頭痛目眩,心煩意亂,口苦咽干,以及肝郁氣滯所致的面部黧黑斑(黃褐斑)。
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