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吃完鮑魚剩下的殼子,原來(lái)是1味中藥,煎藥方法有點(diǎn)特別

2017-02-07 來(lái)源:杏花島  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:石決明屬于味咸性寒的中藥,歸肝經(jīng),具有平肝潛陽(yáng)、清肝明目的功效。臨床中,常用石決明配合其他藥物加減治療肝陽(yáng)上亢所致高血壓、頭暈頭痛、煩躁易怒等病癥。

  鮑魚,自古以來(lái)都屬于名貴的食材,是人們常說(shuō)的山珍海味中的硬菜,只有有錢人才吃得起,據(jù)說(shuō)鮑魚是人民大會(huì)堂招待貴賓的經(jīng)典菜。鮑魚被稱為“海洋的耳朵”,因其只有半面質(zhì)地堅(jiān)硬且厚的外殼,看上去形似人耳。鮑魚人工養(yǎng)殖的難度較大,而且需要1-4年的生長(zhǎng)周期才可以長(zhǎng)成不同的商品規(guī)格,因此才物以稀為貴。

  有一次去朋友家做客,她家在一個(gè)海濱城市,于是自然而然用海鮮款待我,其中就有蒸好的鮑魚。但遺憾的是我對(duì)多種海鮮過(guò)敏,所以只能眼睜睜地看著一群朋友在那享受鮑魚的美味,并且遺憾的是直到現(xiàn)在我都沒(méi)有吃過(guò)一次鮑魚。我問(wèn)她有沒(méi)有淡水鮑魚呢(我對(duì)淡水生物不過(guò)敏),朋友很耐心地給我科普了一下:鮑魚的生長(zhǎng)環(huán)境是在咸咸的海水中,如果把鮑魚放在淡水中沒(méi)幾分鐘就會(huì)死掉。朋友還告訴我,很多商家就是利用海水和淡水的濃度差從中做手腳,比如把鮑魚放在濃度低于海水的水中,鮑魚就會(huì)吸水然后體積膨脹、重量增加,這樣就可以賣出更高的價(jià)格。

  聽(tīng)對(duì)方講了這么多,對(duì)鮑魚還是增加了不少的了解??晌业哪抗膺€是聚焦在了大家吃剩的鮑魚殼子上,因?yàn)檫@對(duì)我們來(lái)說(shuō)是臨床常用的中藥。當(dāng)我說(shuō)出來(lái)時(shí)朋友表示很吃驚,這玩意兒竟然是中藥,沒(méi)搞錯(cuò)吧?肯定沒(méi)錯(cuò),而且它還有一個(gè)很好聽(tīng)的名字叫做“石決明”!

  石決明屬于味咸性寒的中藥,歸肝經(jīng),具有平肝潛陽(yáng)、清肝明目的功效。臨床中,常用石決明配合其他藥物加減治療肝陽(yáng)上亢所致高血壓、頭暈頭痛、煩躁易怒等病癥。因中醫(yī)認(rèn)為“肝開(kāi)竅于目”,故而石決明對(duì)于肝火旺所致目赤腫痛、眼睛干澀、視物昏花也有良好的治療作用,李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“千里光”,就是對(duì)其清肝明目這一功效的肯定。此外,中藥也因炮制方法不同而有功效差別,石決明煅燒以后還有收斂止血、制酸止痛的效果,對(duì)于肝火犯胃導(dǎo)致的胃酸過(guò)多、胃脘痛等可以配伍使用。

  如果你去看中醫(yī),在醫(yī)生開(kāi)的處方箋上看到“石決明”這味藥,應(yīng)該會(huì)聯(lián)想起來(lái)它就是傳說(shuō)中的鮑魚殼子吧!并且這味藥會(huì)被打碎使用,右上角還會(huì)加一個(gè)“先煎”的備注,表示殼類中藥需要比其他中藥先煎上至少30分鐘,以利于有效成分充分地析出。需要注意的是,咸寒之品易傷脾胃,脾胃虛寒或平素易便溏之人應(yīng)該謹(jǐn)慎使用,且中藥的作用常在合理配伍之后才能有效發(fā)揮,因此處方用藥請(qǐng)?jiān)卺t(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

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