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這個(gè)葉片的功效這么多，你要是不知道就太可惜了！

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，荷葉味苦性平；歸肝、脾、胃經(jīng)；具有清暑化濕、升發(fā)清陽、涼血止血等作用；適用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏等癥；一般用量為3～9g，鮮品15～30g。

　　小時(shí)候，讀過一首《愛蓮說》，被荷花這種出淤泥而不染這種氣節(jié)深深的感染著，也立志自己要做個(gè)荷花精神的人。那時(shí)候，一到荷花開放的時(shí)候，總是會(huì)去湊一下熱鬧，看看那備受人們推崇的花朵。直到后來才知道，這荷花可謂是“一身是寶，寸土寸金”啊！

　　荷花是蓮科蓮屬多年水生植物，根莖肥大多節(jié)，橫生于水底泥中，也就是我們常說的藕，藕不僅能吃，還是一味藥材；荷的葉片呈盾狀圓形，表面深綠色，荷葉也能做茶飲，但也是一味中藥；荷的花受精后逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅(jiān)果，稱為蓮子，蓮子也是一種食藥兩用的東西。

　　這次我們專門來說說荷葉。我們都知道荷花極其漂亮，但是要是沒有荷葉的襯托，恐怕荷花的漂亮就顯得很蒼白了。荷葉不僅僅是襯托荷花，還是可以做茶飲的，還可以做成食療方子，當(dāng)然，更為重要的是荷葉還是一種可以治療疾病的中藥材。

　　中醫(yī)認(rèn)為，荷葉味苦性平；歸肝、脾、胃經(jīng)；具有清暑化濕、升發(fā)清陽、涼血止血等作用；適用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏等癥；一般用量為3～9g，鮮品15～30g。但荷葉炒炭之后，主要作用卻是收澀化瘀止血，適用于出血癥及產(chǎn)后血暈等癥，一般用量為3～6g。

　　對(duì)于荷葉的主要作用，我們歸納為三類，我們先來了解一下第一類，那就是清暑化濕。比較有代表性的方子就是清暑荷葉飲，這個(gè)方子由荷葉15g，金銀花10g，竹葉心6g等藥組成，制作方法極其簡單，用沸水浸泡片刻之后，代茶飲。這個(gè)方子中，荷葉清熱祛暑，金銀花、竹葉心清熱除煩，比較適合暑熱煩渴證。荷葉在用于感受暑熱、頭脹胸悶、口渴、小便短赤等癥時(shí)，常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。

　　荷葉的第二類作用是升發(fā)清陽，可用于夏季暑熱泄瀉等癥。比較常用的方子是荷葉飯，具體做法是，取荷葉15g，陳皮6g，粳米150g，先用粳米加水煮飯，待米快熟時(shí)，在飯上放荷葉、陳皮，蒸至飯熟，即可食用。這個(gè)方子中，粳米益脾養(yǎng)胃，荷葉開胃升清，陳皮健胃理氣，尤其適用于脾胃不和，少食腹瀉等癥。荷葉既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽，在治療暑熱泄瀉時(shí)，常與白術(shù)、扁豆等配伍應(yīng)用。此外，荷葉對(duì)脾虛氣陷、大便泄瀉者，也可加入一些補(bǔ)脾胃的中藥聯(lián)合運(yùn)用。

　　荷葉的第三類作用就是涼血止血，可用于各種出血癥。比較有代表性的方子就是生地荷葉飲，這個(gè)方子藥物組成比較簡單，也就是用生地30g和荷葉半張，先將生地煎水取汁，荷葉搗爛絞汁或煎水取汁，兩汁混合飲用即可，適用于血熱吐血、衄血、便血等癥。

　　看到荷葉這么多功效，經(jīng)常拿它當(dāng)茶喝的大有人在，但是這個(gè)荷葉是所有人都能喝的嗎？當(dāng)然不是，在《本草從新》中就有記載，“升散消耗，虛者禁之”。而在《隨息居飲食譜》中則進(jìn)一步指出“凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用”。除此之外，孕婦也不宜服用荷葉。

 

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