在我們的廚房里，往往藏著很多可以治病救人的藥材。比如我們常用來作為調(diào)味料的蔥姜蒜，平時炒菜用它是食材，如果治病用它就是藥材。又比如我們用來調(diào)味的大小茴香，也是既能調(diào)味，又能治病。就拿大小茴香來說，小茴香更為獨特，會用的話，還可以把它做成一道菜。

　　早在《救荒本草》中就有記載，小茴香“今處處有之，人家園圃多種，苗高三四尺，莖粗如筆管，旁有淡黃挎葉，抪莖而生。袴葉上發(fā)生青色細(xì)葉，似細(xì)蓬葉而長，極疏細(xì)如絲發(fā)狀。袴葉間分生叉枝，梢頭開花，花頭如傘蓋，結(jié)子如蒔蘿子，微大而長，亦有線瓣。采苗葉炸熱，換水淘凈，油鹽調(diào)食。”

　　小茴香是傘形科茴香屬多年生草本植物。果實作香料用，也供藥用，根、葉、全草也均可入藥，但以果實多用。秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實，除去雜質(zhì)，即可入藥。那么，小茴香又有什么作用呢？且看中醫(yī)如何解說。

　　中醫(yī)認(rèn)為，小茴香味辛性溫；歸肝、腎、脾、胃經(jīng)；具有散寒止痛，理氣和胃等作用；適用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等癥。小茴香如果用鹽炮制后，具有暖腎散寒止痛等作用；適用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，經(jīng)寒腹痛等癥；一般用量為3～6g，或水煎服，或入丸、散；外用適量，研末調(diào)敷；或炒熱溫熨。

　　小茴香在臨床使用的時候，對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效，一般可與肉桂、沉香、烏藥等溫中、理氣藥物合用。如果用在女性因貪風(fēng)受涼、冒雨涉水及氣滯等原因造成的痛經(jīng)時，可在月經(jīng)前3天，用小茴香15克研為細(xì)末，開水沖服，就能起到溫經(jīng)祛寒、行氣止痛的作用。

　　小茴香可以治療胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛等癥，在使用時可與干姜、木香等聯(lián)合使用。小茴香還可以用于腎陽不足所導(dǎo)致的遺尿，或先天不足、房勞傷腎、年高腎衰等引起的夜尿頻多或睡中遺尿、腰膝酸軟冷痛等癥，可與益智仁、桑螵蛸、覆盆子等藥聯(lián)合使用。