秋季燥熱，清火去燥，養(yǎng)陰生津，你以為是梨嗎？

2017-02-07 來(lái)源：一味甘草標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：藕剛好是這樣的存在，秋季肺熱、肺燥，宜清、宜潤(rùn)，不宜過(guò)于宣散，以防燥熱化火，藕能通大便，肺熱從大腸而走，而藕有生津止渴，養(yǎng)陰的作用，瀉熱不傷陰。藕通心、心包經(jīng)，清泄肺熱的時(shí)候可以清心除煩。

　　早就已經(jīng)立秋了，雖然天氣依然很熱，但不能否認(rèn)已經(jīng)到了秋季了，夏秋交接的這個(gè)時(shí)候天氣最是燥熱煩悶，也是俗稱的“秋老虎”。燥與熱相遇，似乎一點(diǎn)就能著，整個(gè)人和天氣一樣的容易上火，容易煩躁。秋季養(yǎng)生宜潤(rùn)，瀉火潤(rùn)燥，宜清，清瀉肺熱，吃梨、吃梨、吃梨，這都是老生常談了，梨確實(shí)是很好的食物，生津止渴，清肺潤(rùn)燥，梨皮也是入藥的中藥，但是也有很多人是不能吃梨的，梨的糖分較多，糖尿的患者不宜食用，而且平常人也不宜吃太多糖分多的食物。

　　其實(shí)在大家都吃梨，關(guān)注梨生津止渴的時(shí)候，忽略了另外一個(gè)生津止渴，瀉火潤(rùn)燥的食物，那就是也在秋季上市的——藕。

　　藕生于淤泥之中，性味甘寒，歸心、大腸，心包經(jīng)，具有涼血、散淤、清泄大腸之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等，熟用能益血、止瀉，還能健脾、開(kāi)胃。肺與大腸相表里，很多時(shí)候燥熱內(nèi)結(jié)發(fā)生便秘，大便干結(jié)，通大便的效果不佳時(shí)，會(huì)加入宣肺的藥物，所謂“提壺揭蓋”，相反很多肺熱蘊(yùn)結(jié)，不能用宣肺的藥，以防宣發(fā)太過(guò)而化火，此時(shí)就要使用通大便的食物活藥物，使熱從大便而走。

　　而藕剛好是這樣的存在，秋季肺熱、肺燥，宜清、宜潤(rùn)，不宜過(guò)于宣散，以防燥熱化火，藕能通大便，肺熱從大腸而走，而藕有生津止渴，養(yǎng)陰的作用，瀉熱不傷陰。藕通心、心包經(jīng)，清泄肺熱的時(shí)候可以清心除煩。

　　《滇南本草》:“多服潤(rùn)腸肺，生津液”。對(duì)于鼻燥可以直接搗汁滴鼻去燥。而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究，藕富含膳食纖維，熱量不高，有助降低血糖和膽固醇水平，對(duì)糖尿病也有好處，還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。藕含有較高的維生素C，維生素B族，尤其是維生素B6，還富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，對(duì)于肝病、減壓心臟和降血壓、抗癌都有很好的作用。秋季干燥，剛?cè)肭锏脑餆嶙専釤?，藕可以榨汁、涼拌、燉湯、清炒，以此清心除煩、瀉火去燥，養(yǎng)陰生津。