對于人們來說，買東西最怕的就是買到假的，而如今市場上，中藥的品種魚龍混雜，參雜造假的現(xiàn)象更是層出不窮，尤其是一些名貴的中藥材，價格昂貴有些人看到了利益，經(jīng)過加工冒充可能我們也無法辨別出真假，那么有什么方法可以讓我們知道真假呢?中醫(yī)教你水試法，有些中藥遇水后會發(fā)生較為明顯的變化，因此可辨別真?zhèn)巍?/p>

　　1.藏紅花

　　投入水中，水呈黃色，不顯紅色，無沉淀，柱頭(位于雌蕊頂端)膨脹呈喇叭狀，無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀，可能為金針菜制作而成；若摻雜細沙、淀粉、植物油等，會出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。

　　2.阿膠

　　取阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，下層無沉淀，清而不濁。假冒的阿膠可能為雜皮膠，水溶液呈棕褐色，會出現(xiàn)大片結(jié)片，下沉，出現(xiàn)黑渣。

　　3.胖大海

　　投入熱水中，膨大呈海綿狀，可達原體積的8倍，假冒偽劣的胖大海入水膨脹速度慢，膨脹僅能達原體積的2倍。

　　4.蘇木

　　碎片入熱水后，水呈紅色。偽劣產(chǎn)品是木材經(jīng)染色而成，浸入熱水中，水呈淺黃色、黃色、橙黃色。

　　5.秦皮

　　放置于透明盛水玻璃杯中，水在日光下可出現(xiàn)碧藍色熒光，假冒的秦皮為樹皮制成，水浸液無熒光。

　　6.牛黃

　　投入清水中，可吸水變潮濕，但不變形，不溶解，不脫色，不渾濁。加少許清水調(diào)和，凃于指甲上，能將指甲染黃，俗稱“掛甲”。假冒的牛黃多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末，或馬鈴薯加植物色素偽造，入水迅速溶解、破碎、染水、渾濁。

　　7.蟾酥

　　正品表面或斷面沾水，會迅速泛出乳白色液狀物并隆起。摻偽者沾水，也泛出乳白色液狀物，但液狀物泛出慢，而且不隆起。

　　下面介紹幾種宜摻假的中藥的鑒別方法：

　　1.天麻

　　造假者用土豆做成“天麻”。

　　2.金銀花

　　造假者往往趁金銀花潮的時候，在里面加淀粉等以增加重量。

　　3.通心草

　　通體是白色，比棉花還輕。造假者將淀粉、鉛等加進去，滲到藥里，一公斤能變成幾公斤。

　　4.白花蛇

　　真品的蛇體泛光透亮，脊背的紋路清晰，黑顏色處特亮。假的蛇體紋路不清晰，沒神采。

　　5.沙苑子

　　其根呈腎形，比小米還小，必須用放大鏡觀察。偽品的形狀一般更小，內(nèi)行都要細心辨認。所以要小心藥販子把形態(tài)相似的真?zhèn)纹贩旁谝黄鸪鍪邸?/p>

　　6.冬蟲夏草

　　屬名貴藥材。但有的藥販子在冬蟲夏草里加鉛絲或在外面加泥土，設(shè)法增重。蟲草自身是菌類，很輕，一加鉛或泥重量就增加了。

　　7.山茱萸

　　按中國藥典規(guī)定，山茱萸只能含有3%~5%的核。現(xiàn)在藥價漲了，造假者就把含核量加到30%左右，這樣一來，造假的藥材經(jīng)銷商是賺了黑心錢，但中藥的療效卻沒有了保障。

　　如果您有任何健康方面的疑問請?zhí)砑游⑿殴娞枺航】徒】底稍儯】徒】底稍優(yōu)楦魑慌笥烟峁┤鎸I(yè)的疾病咨詢和健康資訊，健客健康咨詢真誠為您服務。健客宗旨：讓每一個人更健康。