蛋黃果的核能吃嗎專家：不宜服用

2017-01-18 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：蛋黃果因為果實與雞蛋黃很像所以得名，吃過蛋黃果的朋友都知道蛋黃果的核是比較大的，那么蛋黃果的核能吃嗎？下面不如跟著小編來了解下吧。

　　蛋黃果的核能吃嗎

　　蛋黃果是一種熱帶水果，所以北方的朋友可能對這種水果并不熟悉，因此也并不了解蛋黃果的吃法，一般來說，在蛋黃果買回來后常溫放置約一個星期，用手輕捏果子，感覺整個果子變軟了就可食用了（未變軟時味道很澀，不可吃）。

　　那么蛋黃果的核可以吃嗎？專家表示，蛋黃果的核其實是不能食用的，因為里面含有毒素，所以大家在食用蛋黃果的時候一定要把核丟掉哦。

　　蛋黃果怎么吃

　　用刀將黃金果從中間分開成兩半。黃金果切開之后是完完全全的蛋黃色，另外黃金果還有幾個很大的核。黃金果果肉松軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將黃金果的果肉挖出來，放到嘴里，細細品味。

　　蛋黃果果肉甜軟，與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似，還是很不錯的。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。

　　對于未成熟的蛋黃果，建議不要食用。未成熟的蛋黃果的果皮是淺綠色的，成熟后的蛋黃果果皮大部分是黃色的，果皮變黃后說明可以采收了。蛋黃果未成熟時或果肉未變軟時味道很澀，不好吃，作為果汁飲品的配料還是可以的。

　　從文中我們可以了解到，蛋黃果的核是不能吃的，所以在食用蛋黃果的時候一定別讓家里的老人或小孩誤食了果核，以免出現(xiàn)不必要的意外。

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