貧血的原因其中最常見的，是缺鐵性貧血或稱營養(yǎng)性貧血。如果人體對鐵的攝入量不足，便會影響到血紅蛋白的合成，從而使紅細胞中血紅蛋白的含量顯著減少，隨之紅細胞數(shù)目就減少。那么日常我們治療或預防缺鐵性貧血要注意什么呢？

　　缺鐵性貧血的注意事項

　　1、在平時應(yīng)該多吃些補充鐵元素的食物，如動物肝臟、魚禽動物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干棗）、香菇、木耳、蘑菇、海帶、豆制品以及綠葉蔬菜等。

　　2、同時要避免使用干擾吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、莧菜、空心菜等。

　　3、口服劑量以元素鐵計算，一般建議每次1.5～2mg/kg，每日2～3次。建議最好于兩次正餐之間服藥，這樣可以減少對胃粘膜的刺激，又利于吸收。

　　4、把握好鐵劑的服用時間，最佳的服用時間一般是在飯后，因為飯后不但是對鐵吸收率最高的時候，而且還可以減輕對胃腸道的不良刺激。

　　5、口服鐵劑期間，患者最好少服或不服用抗酸藥及堿性藥物，以提高鐵質(zhì)吸收率。

　　6、多吃些高蛋白的食物，因為高蛋白飲食一方面可以促進鐵的吸收，另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質(zhì)。所以也要選擇含蛋白豐富的食物。如肉類、魚類、蛋類。

　　7、在康復期間的缺鐵性貧血患者一定要忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

　　8、待病情好轉(zhuǎn)，鐵元素恢復正常時，患者還應(yīng)服藥治療3～6個月，以補充體內(nèi)儲存鐵的含量，這樣可以有效的防止復發(fā)。

　　缺鐵性貧血吃什么好？

　　1、瘦肉

　　雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易。蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

　　2、動物肝臟

　　肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷，它們是造血的主要的原料，為了避免出現(xiàn)貧血的情況，適當補充鐵和磷是很有必要的。另外，豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點是，在食用前一定要清除毒素，所以建議購買熟食。

　　3、紅棗

　　紅棗性味甘溫，歸脾肺經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神功效。用于血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。適于缺鐵性貧血、紫癜、白細胞減少癥等輔助治療。現(xiàn)代研究大棗含蛋白質(zhì)、糖類、有機鹽、粘液質(zhì)，維生素A、B2、C，微量元素鈣、磷、鐵。藥理研究證明，大棗有保護肝臟、增強肌力和增加體重的作用。紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效，紅棗中含有大量的鐵和鈣，它們對防治貧血有重要作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　4、水果

　　水果對孕婦的健康也很重要，每天都要保證食用一定量的水果，雖然水果中的鐵含量并不是很高，但是水果中的維生素含量卻非常豐富，由于植物性食物所鐵質(zhì)需要維他命C幫助吸收，所以進食蛋白質(zhì)食物時也要進食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補充，使鐵質(zhì)的吸收更加有效果，減少貧血的發(fā)生。

　　櫻桃含鐵量居水果之首，可預防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。除了櫻桃外，杏、桃、李、葡萄干、紅棗、等含鐵較多，是孕婦水果補鐵不錯的選擇。

　　5、紅豆

　　紅豆也是很好的補鐵食物，建議孕婦們經(jīng)常食用。紅豆可以起到預防缺鐵性貧血的作用，還能促進乳汁分泌，對女性的滋補作用是非常強的。