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中藥煎煮不必反復洗

2015-07-06 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:對于煎中藥,大多數的年輕人會很困擾,會有很多問題,比如說中藥煎煮之前是否用沖洗。其實中藥材一般是不用清洗的,若是感覺有泥沙不干凈的話,可以快速過水一下,俗稱“搶水洗”,而不是反復清洗。

  中藥煎煮不必反復洗

  1、有些藥材不能洗。如薄荷、魚腥草等中藥,浸洗極易流失有效成份。此外,不少藥材中含有糖和甙類,可溶解于水中,水洗后將丟失一部分有效成份,導致藥效降低。

  2、水洗可使粉末類藥材丟失。中藥中有不少是粉末狀的,如蒲黃、灶心土、滑石粉等,如用水洗,會造成這些藥物的流失。

  3、水洗可致部分藥材輔料丟失。有的藥材在炮制過程中加入蜜、酒、膽汁等輔料,這些輔料易溶于水,若用水沖洗,則導致部分輔料丟失。如炙甘草、膽南星、酒制大黃等。

  此外,小編想要提醒大家,中藥材在制作過程中通常需要經過炮制,其中就有清洗除去雜質、晾曬等一系列程序,所以無需再洗。而且,中藥材經過長時間的高溫煎煮,已很衛(wèi)生,稍加沉淀,除去藥渣,即可放心服用了哦。

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