【出處】孟詵
【拼音名】BáiYú
【別名】鮊魚(《滇南本草》),鱎魚(《綱目》),白扁魚(《本草求原》)。
【來源】為鯉科動物翹嘴紅鮊的肉。
【原形態(tài)】體側扁,延長,頭背面平直,后部隆起。體長可至60余厘米。體高與頭長略相等,個體長187毫米以下的,頭長比體高為大,187毫米以上的個體則相反。口上位,下頜堅厚,急劇突出而上翹。眼大,位于頭的上側方。下咽齒3行,齒頂端呈鉤狀。鰓耙細長,24~28。鱗小,側線鱗83~93,多數(shù)為86~90;側線梢向腹方彎曲,后段橫貫體側正中。背鰭Ⅲ7,有強大光滑的硬刺,其起點在腹鰭起點和臀鰭起點中央的稍前方,至吻端與至尾基的距離幾乎相等。胸鰭末端稍達腹鰭的起點。臀鰭延長,Ⅲ21~25,無硬刺,其起點約在體長后部的1/3處。體背及體側上部淺棕色,下部銀灰,腹面銀白,背鰭和尾鰭呈灰黑色,胸、腹鰭及臀鰭均為灰白色。
【生境分布】生活于江河、湖泊中,一般在水的中上層,行動迅速,善跳躍,性兇猛,以魚類、昆蟲等為食。產(chǎn)卵期約在6~7月間。黑龍江、長江、黃河、遼河等干、支流及其附屬湖泊中均有分布。
【化學成份】每百克可食部分含水分77克,蛋白質18.6克,脂肪4.6克,灰分1克;鈣37毫克,磷166毫克,鐵1.1毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸1.3毫克。
【性味】
甘,平。
①《開寶本草》:味甘,平,無毒。
?、凇峨S息居飲食譜》:甘,溫。
【歸經(jīng)】
?、佟侗静萸笳妗罚喝敕?、胃,兼入肝。
?、凇兑幏謩罚喝肫?、大、小腸。
【白魚的功效與作用】
開胃健脾,消食行水。
?、倜显枺褐鞲渭也蛔銡?。調(diào)五藏氣,理經(jīng)脈。
②《食療本草》:助脾氣,能消食,理十二經(jīng)絡舒展不相及氣。
③《日華子本草》:助血脈,補肝明目,灸瘡不發(fā),作膾食之良。
?、堋堕_寶本草》:主胃氣,開胃下食,去水氣,令人肥健。
?、荨兜崮媳静荨罚褐伟b疽瘡疥,同大蒜食之。
⑥《隨息居飲食譜》:行水助脾,發(fā)痘排膿。
【用法用量】內(nèi)服:煮食。
【注意】
?、倜显枺憾嗍衬嗳诵?,久食令人心腹諸病。
?、凇度杖A子本草》:患瘡癤人不可食,甚發(fā)膿。
【摘錄】《*辭典》
舒肝理氣,散郁調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒的兩脅疼痛,胸腹脹悶,月經(jīng)不調(diào),頭痛目眩,心煩意亂,口苦咽干,以及肝郁氣滯所致的面部黧黑斑(黃褐斑)。
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