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黃皮果的飲食常識

2015-01-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:黃皮果是一種水果,味道酸甜可口,很多人都喜歡吃,生長在亞熱帶,很喜歡暖濕的地方。黃皮果頗受消費者的歡迎,可以起到消食的作用,下面就來細致的了解了解黃皮果的飲食常識。

  黃皮果,又名:黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。拉丁文名:Clausenalansium(Lour.)Skeels蕓香科、黃皮屬植物,果色澤金黃、光潔耀目,根據(jù)性味,可分甜、酸兩個系統(tǒng),有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。

  黃皮果還有較高的藥用價值,葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮果”之說。果皮可消風(fēng)腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

  黃皮果種子富含油分,出油率高達42%,為優(yōu)良的潤滑劑。黃皮果作為一種優(yōu)質(zhì)的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮果素有“果中之寶”之稱。

  黃皮果是很美味的果子,在許多的地方,人們還喜歡,把它腌制成蜜餞類的食物,可以存放地久一些,隨時想吃就可以吃。黃皮果只在7、8月收獲,其他時間是沒有的,所以用這種方法就可以達到人們愛吃的目的,何樂而不為呢?

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