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三種營養(yǎng)物質(zhì)防治白內(nèi)障

2014-07-02 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在我們?nèi)粘5娘嬍持?,富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食品有:綠葉蔬菜(例如:菠菜、甘藍(lán)和芥菜等)、南瓜、綠色的豆類(例如豌豆)和椰菜等……

  專家稱,三種抗氧化劑:葉黃素(lutein)、玉米黃質(zhì)(zeaxanthin)和維生素E能有效地幫助機(jī)體預(yù)防白內(nèi)障。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示:膳食中攝入高含量的葉黃素、玉米黃質(zhì)和維生素E的人群與攝入較少的人群相比,患白內(nèi)障的風(fēng)險降低了很多。

  在我們?nèi)粘5娘嬍持校缓~黃素和玉米黃質(zhì)的食品有:綠葉蔬菜(例如:菠菜、甘藍(lán)和芥菜等)、南瓜、綠色的豆類(例如豌豆)和椰菜等。這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用,它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能,預(yù)防眼睛的老化,延緩視力減退,達(dá)到最佳的水晶體保護(hù)效果。

  富含維生素E的食品有:有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。生素E具有強(qiáng)抗氧化性,能減少氧自由基對細(xì)胞重要成分(如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等)的改變和破壞。還能減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與沉積,從而保護(hù)了細(xì)胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸,對穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu),保持膜結(jié)合酶的活力和受體有良好作用。維生素E能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能,并能推遲細(xì)胞的衰老。

  目前白內(nèi)障的發(fā)病有上升趨勢,但其發(fā)病原因仍然不是很清楚。因此,專家溫馨提示:中老年人可適當(dāng)?shù)囟喑陨鲜龈缓寡跷锏氖称?,一方面有利于預(yù)防白內(nèi)障,另一方面還可以延緩衰老。

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