黃鱔的營養(yǎng)價值很高,吃黃鱔可以保護視力、提高記憶力、降血糖等等功效。
黃鱔
鱔魚,也叫黃鱔,長魚海蛇等,味鮮肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于質(zhì)水底層,在我國各地均有生產(chǎn),以長江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多,產(chǎn)期在6~10月,以6~8月所產(chǎn)的最肥。鱔魚體型似蛇,圓筒狀。頭粗尾細,體表有一層光滑的粘膜保護去,無鱗,色澤黃褐色,體則有不規(guī)則的暗黑斑點,各鰭不發(fā)達基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。還有一種為山黃鱔目前只在云南隴川縣有分布,國內(nèi)其他地區(qū)沒有分布。
黃鱔不僅為席上佳肴,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據(jù)《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入藥,可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰,空腹溫酒送服,能治婦女乳核硬痛。其骨入藥,兼治臁瘡,療效頗顯著。其血滴入耳中,能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜,顏面神經(jīng)麻痹。有人說“鱔魚是眼藥”,過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能,特別對身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國醫(yī)學認為,它有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫(yī)療保健功能。
黃鱔的功效與作用
1、保護視力
可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。
2、增強記憶力
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,經(jīng)常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
3、糖尿病患者理想食品
它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”,能降血糖和調(diào)節(jié)血糖,對糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。
黃鱔的營養(yǎng)價值
1、鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝。
2、鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。
3、鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。
黃鱔的選購
鱔魚要挑選大的肥的、體色為灰黃色的活鱔?;液稚镊X魚最好不要買。
眼部保養(yǎng)。
健客價: ¥138本品是由水溶性凝膠和無紡布組成,將其敷貼至所需部位,給眼部帶來持續(xù)清涼的舒適感覺,同時可增加眼部周圍皮膚的滋潤,緩解眼干、眼脹、眼瞳、紅血絲等視力疲勞癥狀。適用于學生、教師、司機、戶外人員、手機族、電腦族、中老年人、戴眼鏡和美瞳人群。凝膠中營養(yǎng)成分通過穴位滲透被皮膚吸收,長期使用不產(chǎn)生副作用,獨立小包裝,一次性使用,干凈衛(wèi)生,攜帶方便。
健客價: ¥130用于定量測量采集的人體新鮮毛細血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查,也不可用于新生兒的血糖測量。
健客價: ¥229好視力護眼貼具有緩解視力疲勞的作用。
健客價: ¥386該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。
健客價: ¥256該產(chǎn)品用于定量檢驗指尖新鮮毛細管全血中葡萄糖含量。
健客價: ¥120該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥599好視力護眼貼具有緩解視力疲勞的作用。
健客價: ¥256配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價: ¥59潔靈 植物甙功效牙膏(改善多種口腔問題)具有改善多種口腔問題、抑制口腔病菌、降低牙齦直屬菌群的功效。
健客價: ¥35.8潔靈 植物甙功效牙膏(改善口腔異味問題)具改善口臭異味,減輕因上火印發(fā)口臭等癥狀,清新口氣的功效。
健客價: ¥28.8潔靈 植物甙功效牙膏(改善牙齒黑黃問題)具有清除牙結(jié)石牙菌斑牙垢,茶漬、咖啡漬等外源性色素沉著的功效。
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健客價: ¥35.8植物甙功效牙膏(改善牙周炎問題)具有減輕牙齦炎癥減輕,明顯改善炎癥引起的腫痛,促進牙周組織健康的功效。
健客價: ¥35.8植物甙功效牙膏(預防齲齒蟲牙問題)具有減輕牙齦炎癥減輕,明顯改善炎癥引起的腫痛,促進牙周組織健康的功效。
健客價: ¥28.8驗血糖。
健客價: ¥228用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測,測試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥49買2送1送原品
健客價: ¥68通絡生骨膠囊:活血健骨,化瘀止痛。用于股骨頭缺血性壞死,癥狀髖部活動受限,疼痛,跛行,肌肉萎縮,腰膝酸軟,乏力倦怠,舌質(zhì)偏紅或有淤斑,脈弦。 硫酸氨基葡萄糖膠囊:適用于全身各個部位的骨關節(jié)炎、如膝關節(jié)、髖關節(jié)以及脊柱、腕、手、肩關節(jié)和踝關節(jié)等。
健客價: ¥4980通絡生骨膠囊:活血健骨,化瘀止痛。用于股骨頭缺血性壞死,癥狀髖部活動受限,疼痛,跛行,肌肉萎縮,腰膝酸軟,乏力倦怠,舌質(zhì)偏紅或有淤斑,脈弦。 硫酸氨基葡萄糖膠囊:適用于全身各個部位的骨關節(jié)炎、如膝關節(jié)、髖關節(jié)以及脊柱、腕、手、肩關節(jié)和踝關節(jié)等。
健客價: ¥9799