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這種營養(yǎng)素被稱為“眼黃金” 除了護(hù)眼還抗癌!

2018-08-10 來源:廈門大學(xué)附屬廈門眼科中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:經(jīng)常使用電子產(chǎn)品的老年人需要格外注意,電子屏幕會發(fā)射出高能短波藍(lán)光,這種藍(lán)光能穿透晶狀體到達(dá)視網(wǎng)膜,對眼睛造成光學(xué)損害,加速黃斑區(qū)細(xì)胞的氧化,產(chǎn)生大量自由基,導(dǎo)致白內(nèi)障,黃斑區(qū)退化。

上了年紀(jì),身體各項機(jī)能開始退化,就連眼睛也不例外,不少老人也開始抱怨眼睛越來越不好使。老年人眼睛出現(xiàn)退化,不單有年紀(jì)的問題,還有電子產(chǎn)品的侵害。在這個互聯(lián)網(wǎng)時代,連老年人也開始沉迷于手機(jī)、電視等電子產(chǎn)品,更加速了老年人的眼睛老化。

經(jīng)常使用電子產(chǎn)品的老年人需要格外注意,電子屏幕會發(fā)射出高能短波藍(lán)光,這種藍(lán)光能穿透晶狀體到達(dá)視網(wǎng)膜,對眼睛造成光學(xué)損害,加速黃斑區(qū)細(xì)胞的氧化,產(chǎn)生大量自由基,導(dǎo)致白內(nèi)障,黃斑區(qū)退化。

充足地補(bǔ)充葉黃素可以抵制藍(lán)光輻射傷害,有助老年人預(yù)防白內(nèi)障,黃斑退化等。因為藍(lán)光在穿透視網(wǎng)膜之前,會先經(jīng)過葉黃素的最高聚集區(qū)。這時候如果眼底有豐富的葉黃素,那么就能幫助眼睛減少藍(lán)光對眼睛的傷害,延緩老年人眼睛的老化及防止病變。

那么“眼黃金”(葉黃素)到底有哪些功效呢?

01葉黃素與玉米黃素構(gòu)成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分,也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法制造的,必須靠攝入葉黃素來補(bǔ)充,若缺乏這種元素,眼睛就會失明;

02保護(hù)眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍(lán)光卻可穿透眼球直達(dá)視網(wǎng)膜及黃斑,黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍(lán)光,避免藍(lán)光對眼睛的損害。黃斑區(qū)的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化傷害,因此這個區(qū)域極易發(fā)生退化;

03葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用,可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。特別適合兒童弱視人群,青少年近視人群、長期使用電腦及眼干、眼澀、眼脹、眼癢、視疲勞人群,視網(wǎng)膜色素變性,老年性視網(wǎng)膜黃斑病變、白內(nèi)障、青光眼、老花眼、視神經(jīng)萎縮、迎風(fēng)流淚人群、飛蚊癥、糖尿病導(dǎo)致眼部問題等人群食用;

04抗氧化,有助于預(yù)防機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾??;

05緩解視疲勞癥狀,如:視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等;

06提高黃斑色素密度,保護(hù)黃斑,促進(jìn)黃斑發(fā)育;

07減少玻璃膜疣的產(chǎn)生,預(yù)防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性。

建議日常飲食攝取葉黃素

專家提醒,攝入葉黃素首選的途徑還是常規(guī)飲食,多種綠葉的蔬菜如菠菜、芥菜、生菜、西蘭花、冬瓜、青蘿卜、玉米等都含有大量的葉黃素,正常均衡的日常飲食就可攝得需要的量。目前沒有推薦攝入量,一般認(rèn)為每天幾毫克到10毫克左右。常見食物中,100克熟的羽衣甘藍(lán)就可以提供20毫克以上葉黃素,菠菜或者牛皮菜一般也有十幾毫克,柿子椒含5毫克左右,西蘭花含有1毫克左右葉黃素。因食物中含有其他多種人們?nèi)菀兹狈Φ臓I養(yǎng)成分,卻沒有什么需要限制的成分,食用起來既方便又安全。

眼健康對于老年人來說,已經(jīng)不單純是心靈的窗口,更是對生活的保障。好好護(hù)眼,適當(dāng)補(bǔ)充葉黃素,讓眼睛健康到老。

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