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日常的飲食中老人可以怎樣來保護(hù)眼睛呢?

2018-03-08 來源:中國(guó)眼科醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在我們?nèi)梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為維生素A,維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。

老人的眼睛經(jīng)常有各種問題,那在日常的飲食中老人可以怎樣來保護(hù)眼睛呢?老人吃什么對(duì)眼睛好呢?

老人吃什么對(duì)眼睛好?

1、胡蘿卜

胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在我們?nèi)梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為維生素A,維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,避免夜盲癥的發(fā)生。

2、藍(lán)莓

藍(lán)莓所含的花青素同樣是眼睛強(qiáng)大的保護(hù)劑,能夠和葉黃素協(xié)同抗氧化,清除自由基,還能夠促進(jìn)眼部微循環(huán),保證眼部獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。因此,如果能將葉黃素與藍(lán)莓搭配補(bǔ)充,護(hù)眼效果將變得更好。

3、獼猴桃

獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽(yù)為“維C之王”。據(jù)分析,每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對(duì)眼睛的刺激,可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。

4、香蕉

香蕉能護(hù)眼,首先和其富含鉀有關(guān)。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過多的鹽分時(shí),會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫。而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。所以老年人要注意,用眼過度時(shí)就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營(yíng)養(yǎng),改善視力,并能對(duì)眼睛干澀疼痛等癥狀起到—定的緩解作用。

5、枸杞

枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中所含的的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激,保護(hù)視神經(jīng)不受損。要想枸杞發(fā)揮護(hù)眼功效,最好就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數(shù)量要減半,否則容易滋補(bǔ)過度。

下面我們來看看食療方吧!

1、豬肝枸杞湯

豬肝100克,枸杞子50克。豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可。

功效:能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目,養(yǎng)肝。

2、菠菜豬肝湯

豬肝250克、菠菜200克、姜3片。豬肝洗凈,切薄片,用清水浸泡至水清,用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;菠菜擇洗干凈,焯水(去澀味)后撈起切段;將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開,放入菠菜和豬肝,滾熟后下鹽和雞粉調(diào)味即可。

功效:生血養(yǎng)血,潤(rùn)燥滑腸養(yǎng)肝。

3、喝梨水

在春季如果出現(xiàn)肝火旺的情況,這個(gè)時(shí)候不妨吃些梨,可以幫助我們達(dá)到很好的下火功效。但在吃梨的時(shí)候要注意,最好是把梨榨汁飲用,這樣降火的效果會(huì)更加的明顯。特別是對(duì)于一些經(jīng)常在春季出現(xiàn)頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等情況的患者,在日常的飲食中應(yīng)該多吃些清淡的食物,還可以燉冰糖梨喝。

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