偏食對視力發(fā)育有非常明顯的影響。由于偏食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,影響眼球的發(fā)育。無論是蛋白質(zhì)或是維生素缺乏都可造成近視或是近視的進(jìn)一步發(fā)展。在肉、蛋制品中含有大量的蛋白,但維生素較少。因此為了眼球的正常發(fā)育,預(yù)防近視的發(fā)生,減緩近視的發(fā)展,應(yīng)養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,多吃新鮮蔬菜、水果、粗制品、豆制品、海帶等,少吃糖果,且不可偏食!
1.瘦肉、禽肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
2.含有維生素A的食物。缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時候容易患夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。
3.豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。
4.枸杞子具有清肝明目的功效,對眼睛有益,枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、B1、B2、C,鈣、鐵等,是眼睛的營養(yǎng)品。
5.多吃青菜水果對眼睛有保健作用,尤其是綠色蔬菜,可以預(yù)防眼睛受到陽光紫外線的傷害,也能預(yù)防自由基對眼睛組織的傷害。