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對眼睛好的食物有哪些 你吃對了嗎

2017-07-19 來源:濟(jì)源艾格眼科醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:豆制品中呢含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,維生素E和天然抗發(fā)炎劑。豆奶,黃豆,大豆乳酪這類豆制品都是有益眼睛健康的。

  一些日常習(xí)慣容易傷害眼睛,比如用眼睛直接去看太陽對眼睛非常有害,同樣的在電腦前的時(shí)間太長了對眼睛也是不好的。除此之外呢吸煙也會(huì)損害視力。

  但是你可以通過健康的飲食來保護(hù)自己的視力,很多朋友就會(huì)問到底有哪些對眼睛好的食物呢?今天呢小編就給大家介紹都有哪些對眼睛好的食物。

  對眼睛好的食物有哪些?

  1、胡蘿卜

  維生素A啊是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì)。那就是抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜就是攝入維生素A最好的選擇了,是最好的對眼睛好的食物之一了。當(dāng)然除了胡蘿卜之外,卷心菜和生菜也是維生素A含量很高的食物。身體如果缺少了維生素A,人就可能會(huì)得夜盲癥。因?yàn)榫S生素A與感光有直接的關(guān)系,所以維生素A是和視力直接相關(guān)的營養(yǎng)素。B-胡蘿卜素也能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。

  2、菠菜

  菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病。科學(xué)家們在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。

  3、水果

  水果富含各種維生素和營養(yǎng)物質(zhì),可以說不僅僅是對眼睛好的食物,更是能治百病的食物。像獼猴桃,橙子和枸杞子等這類就是富含維生素C的水果了。維生素C是可以消除能對眼睛造成傷害的自由基的。當(dāng)然如芒果等黃色水果也富含維生素A也對眼睛好。

  3、豆制品

  豆制品中呢含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,維生素E和天然抗發(fā)炎劑。豆奶,黃豆,大豆乳酪這類豆制品都是有益眼睛健康的。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益于我們的眼睛。

  4、大蒜

  大蒜呢是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫是能穩(wěn)固晶狀體的,并且讓它變得更有韌性。此外富含硫的洋蔥也對視力很有好處。

  5、雞蛋

  如果有朋友要是個(gè)喜歡吃雞蛋的人,那么就得恭喜你了。因?yàn)榘‰u蛋對視力非常有益。雞蛋中呢含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黃體素,這些物質(zhì)都是可以防止生成白內(nèi)障的。

  6、鮭魚和沙丁魚

  它們富含的ω-3脂肪酸對視力是非常有好處的。ω-3脂肪酸的主要來源呢就是魚類,而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω-3脂肪酸。

  7、西蘭花

  西蘭花呢不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。這種物質(zhì)對晶狀體是非常有好處的。這些類胡蘿卜素是可以使眼細(xì)胞免受自由基對其造成的壓力的。

  8、黑巧克力

  中醫(yī)認(rèn)為黑色的食物入腎可促進(jìn)補(bǔ)腎的作用,同時(shí)腎為先天之根本,可以對各個(gè)器官起到一個(gè)調(diào)節(jié)的作用,常吃黑色的食物具有改善眼部疲勞的作用。而黑巧克力中的黃酮類化合物就可以很好地保護(hù)眼部血管,從而可以強(qiáng)化眼角膜和晶狀體。需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是只有純黑巧克力才能達(dá)到這種預(yù)期的效果哦。

  9、肉類

  肉類中以牛肉,羊肉,鴨肉,雞肉,魚肉動(dòng)物內(nèi)臟等都具有補(bǔ)腎益精血的作用。尤其是羊肉和牛肉還具有平肝明目的強(qiáng)大功效。同時(shí)肉類食物中又富含豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)本身又是又具有修補(bǔ)眼部所需要的營養(yǎng)素的作用。

  護(hù)眼食譜

  紅蘿卜炒肉片

  菜譜簡介:好吃而且又多維生素,尤其對眼睛保養(yǎng)有幫助。

  材料:紅蘿卜5條,豬肉1塊,蒜頭2粒,紅蔥頭1個(gè),蔥1條。

  做法:

  1、紅蘿卜切成薄片,豬肉切成片,蒜頭要切碎,紅蔥頭就切絲,蔥切段。

  2、肉片用生抽、糖和生粉腌15分鐘左右。放油炒熟后沾少少白酒,然后起鍋備用。

  3、爆香蒜頭和加紅蘿卜片炒熟,放鹽調(diào)味炒勻后再倒入肉片一起炒。

  4、最后加蠔油和少許老抽兜勻,放入蔥段炒兩下就可上碟啦。

  小訣竅:買紅蘿卜時(shí)最好選小個(gè)的,炒起來的時(shí)候比較快熟味道也是要鮮甜些,還有就是紅蘿卜要切薄片才易熟入味哦。

  豬肝炒洋蔥

  菜譜簡介:豬肝補(bǔ)肝明目養(yǎng)血。但是炒豬肝不要一味求嫩,否則既不能有效去毒,又不能殺死病菌和寄生蟲卵。

  材料:豬肝200克左右,洋蔥1個(gè)就夠了,鹽醬油雞精適量。

  做法:

  1、豬肝切片焯水消除殘血,再用自來水沖洗干凈。

  2、起鍋放油炒豬肝和洋蔥,放鹽、醬油和少許清水。

  3、洋蔥軟時(shí)放雞精調(diào)味即可。

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