眼睛對人們來說非常重要，沒有它我們就看不到這個世界的色彩與美好。然而現(xiàn)代人多數(shù)都用眼過度，導(dǎo)致眼睛嚴(yán)重受損。想保護(hù)好眼睛，還要講求科學(xué)飲食。那么，眼睛究竟喜歡哪些營養(yǎng)素呢？

　　1、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是視力發(fā)育的基礎(chǔ)，如果蛋白質(zhì)長期處于缺乏狀態(tài)，會引起眼睛功能衰退，視力下降，并發(fā)生夜盲癥、白內(nèi)障等各種眼疾甚至失明。如魚、肉、奶、蛋有豐富蛋白質(zhì)。

　　2、維生素A：這是角膜、結(jié)膜、視覺細(xì)胞正常生長所必需的，要是缺少了維生素A，這些細(xì)胞長不好，眼睛很干燥，起白斑，角膜不透明了，嚴(yán)重的發(fā)炎、潰瘍造成失明。視覺細(xì)胞要是缺乏維生素A，晚上就看不見，從而造成“夜盲癥”。杏子、甜瓜、桃和木瓜等富含豐富的維生素A

　　3、維生素B1：是維持并參與神經(jīng)(包括視神經(jīng))細(xì)胞功能和代謝的重要物質(zhì)。如果缺乏或不足，易使眼睛干澀，甚至使視神經(jīng)產(chǎn)生炎癥。其他如維生素B2、B12缺乏都會對角膜、視神經(jīng)有影響，有的還會使晶體（相當(dāng)于相機(jī)的鏡頭）混濁。谷類、糠皮、豆類、肝類、肉類、蛋類、乳類、水果、蔬菜等含有豐富的維生素。

　　4、維生素C：眼球晶狀體中的維生素C較其他組織明顯偏高，是晶狀體的重要營養(yǎng)成份，若攝入不足，常使晶狀體混濁，并且是導(dǎo)致白內(nèi)障的重要原因之一。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

　　5、鈣——神經(jīng)細(xì)胞(包括視神經(jīng))缺鈣，容易出現(xiàn)視力疲勞和注意力分散。如乳類、豆類產(chǎn)品、蛤蜊、螃蟹、蝦米、雞蛋、薺菜、油菜、花生米、大棗等的鈣含量亦較高。

　　6、鋅——能夠增強(qiáng)視神經(jīng)的敏感度，缺鋅會影響維生素A在體內(nèi)的吸收。如黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多。

　　7、硒——在人體多種組織細(xì)胞中，以眼睛的含硒量為最高，是維持視力的重要微量元素。蛋類、豬肉、大蒜、海產(chǎn)品、魔芋精粉等含有豐富的硒。