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研究表明:食用多脂魚(yú)可延緩中期老年性黃斑變性

2017-03-29 來(lái)源:丁香園  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:關(guān)于晚期AMD,觀測(cè)研究與隨機(jī)試驗(yàn)存在顯著矛盾。觀測(cè)研究,包括4項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究,2項(xiàng)病例對(duì)照研究及3項(xiàng)橫斷面研究均認(rèn)為EPA+DHA攝入與晚期AMD呈負(fù)相關(guān),這些研究中,EPA+DHA攝入最高組中值為200~350mg/d,本文為400~600mg/d。

  老年性黃斑變性(AMD)是一種慢性、退行性黃斑疾病,可致使閱讀、書(shū)寫(xiě)及駕駛能力喪失。早中期AMD患者數(shù)量遠(yuǎn)超晚期AMD,2005~2008年美國(guó)國(guó)民健康與營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查顯示,≥40歲人群早中期AMD發(fā)病率為5.7%,晚期AMD僅為0.8%。盡管風(fēng)險(xiǎn)因素(如吸煙、高血壓)有所下降,由于人口老齡化及缺乏有效預(yù)防措施,未來(lái)數(shù)十年早中期AMD發(fā)病率將持續(xù)上升。

  22碳六烯酸(DHA)是一種長(zhǎng)鏈n-3脂肪酸,是視網(wǎng)膜光感受器外節(jié)膜的重要脂類(lèi)成分,具有抗炎、抑制血管生成的作用,可對(duì)抗AMD。視網(wǎng)膜DHA濃度依賴(lài)于飲食,20碳五烯酸(EPA)非視網(wǎng)膜成分,但作為DHA前體,其代謝產(chǎn)物同樣能影響AMD病理過(guò)程。有研究表明,長(zhǎng)鏈n-3脂肪酸(DHA、EPA及其它20碳、22碳n-3脂肪酸)可降低早中期AMD發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),而其對(duì)晚期AMD作用有無(wú),不同文獻(xiàn)說(shuō)法不同。

  為評(píng)估DHA+EPA攝入與中期、晚期AMD的關(guān)系,JuanWu等進(jìn)行了大群體長(zhǎng)期前瞻性群組研究,結(jié)果于2017年發(fā)表在Ophthalmology雜志上。

  研究納入患者來(lái)自護(hù)士健康研究(NHS)及健康專(zhuān)業(yè)人士隨訪研究(HPFS),女性75889位,男性38961位,年齡≥50歲。采用食物頻率問(wèn)卷(FFQ)評(píng)估食物攝入,計(jì)算EPA+DHA累積攝入量,并通過(guò)回歸模型計(jì)算預(yù)測(cè)紅細(xì)胞及血漿分?jǐn)?shù),使用Cox比例風(fēng)險(xiǎn)模型分析上述數(shù)據(jù)與AMD的相關(guān)性。

  結(jié)果顯示,對(duì)于中期AMD,與對(duì)照組相比,DHA組危害比(HR)為0.78,EPA+DHA組為0.83。與不攝入相比,多脂魚(yú)組(周攝入≥5次)危害比為0.61。對(duì)于晚期AMD,DHA組危害比為1.01,多脂魚(yú)組為0.80。相關(guān)性分析顯示,EPA+DHA組預(yù)測(cè)紅細(xì)胞及血漿分?jǐn)?shù)與AMD呈負(fù)相關(guān)。

  結(jié)果表明,EPA+DHA較高攝入量可阻止或延緩中期AMD,但與晚期AMD無(wú)相關(guān)性。

  有關(guān)長(zhǎng)鏈n-3脂肪酸攝入與早、中期AMD的關(guān)系,4項(xiàng)橫斷面研究中有2項(xiàng)認(rèn)為二者呈負(fù)相關(guān),3項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究結(jié)論同上。值得一提的是,一項(xiàng)10年前瞻性女性健康研究采用與本文類(lèi)似的方法,并得出一致結(jié)論。

  關(guān)于晚期AMD,觀測(cè)研究與隨機(jī)試驗(yàn)存在顯著矛盾。觀測(cè)研究,包括4項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究,2項(xiàng)病例對(duì)照研究及3項(xiàng)橫斷面研究均認(rèn)為EPA+DHA攝入與晚期AMD呈負(fù)相關(guān),這些研究中,EPA+DHA攝入最高組中值為200~350mg/d,本文為400~600mg/d。

  而2項(xiàng)雙盲安慰劑對(duì)照隨機(jī)試驗(yàn),美國(guó)年齡相關(guān)性眼疾研究2(AREDS2)及法國(guó)營(yíng)養(yǎng)AMD治療2研究(NAT2)(均提供高劑量EPA+DHA,AREDS2,350mg/dDHA,650mg/dEPA;NAT2,840mg/dDHA,270mg/dEPA)顯示,3~5年隨訪期間晚期AMD進(jìn)程并未減緩,這可能與以下幾點(diǎn)因素有關(guān),隨訪期太短,干預(yù)時(shí)機(jī)不包含疾病潛伏期,NAT2順從性差,及EPA+DHA攝入量基線(xiàn)過(guò)高。

  綜上,EPA+DHA攝入與晚期AMD關(guān)系仍不確定。

  本文表明攝入EPA+DHA可阻止或延緩中期AMD,攝入量EPA+DHA≥350mg/d或多脂魚(yú)≥2次/周即可,這對(duì)患者來(lái)說(shuō)意義重大,而攝入EPA+DHA對(duì)晚期AMD是否有作用尚待探討,但至少無(wú)害。

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