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每天一咖啡 護(hù)眼又提神

2014-10-31 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:美國(guó)康奈爾大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),只要每天喝1杯咖啡,就可降低衰老、糖尿病和青光眼導(dǎo)致的視網(wǎng)膜退化危險(xiǎn)。

   新研究中,康奈爾大學(xué)食品科學(xué)教授常·Y·李教授及其同事讓一些實(shí)驗(yàn)鼠的眼睛接觸一氧化氮?dú)怏w,該氣體會(huì)導(dǎo)致氧化壓力和自由基產(chǎn)生,接觸該氣體更容易導(dǎo)致視網(wǎng)膜退化病變。對(duì)比研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),與未接受抗氧化劑綠原酸(CLA)預(yù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠相比,接受過(guò)該技術(shù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠即使置身一氧化氮中也未發(fā)生視網(wǎng)膜變性。

  李教授指出,生咖啡中含有9%左右的綠原酸,這種高效的酚類天然抗氧化劑可有效預(yù)防視網(wǎng)膜變性。視網(wǎng)膜是體內(nèi)新陳代謝最活躍的組織,是眼球后壁一個(gè)由許多感光和神經(jīng)細(xì)胞組成的薄層組織。氧氣不足和體內(nèi)自由基產(chǎn)生都會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜受損。
 
  李教授表示,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中CLA用量與人類每天喝1杯咖啡相當(dāng),由此說(shuō)明,常喝咖啡可有效降低視網(wǎng)膜損傷風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),喝咖啡還有助于防止各種原因?qū)е碌囊暳ν嘶褪魑kU(xiǎn)。
 
 
  美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》刊登韓國(guó)科學(xué)技術(shù)研究院一項(xiàng)新研究還發(fā)現(xiàn),每天喝3杯或更多咖啡可使2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低37%以上。此前,研究還發(fā)現(xiàn)每天喝4杯咖啡可使肝癌危險(xiǎn)降低42%。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天喝咖啡2杯或更多,可使肝硬化風(fēng)險(xiǎn)降低66%。喝咖啡還有助于預(yù)防帕金森病和肝臟疾病等。
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