昨天，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息，發(fā)現(xiàn)27批次不合格產(chǎn)品，其中好利來的紅豆沙蓉月餅因菌落總數(shù)超標(biāo)上榜。

　　本次中秋節(jié)月餅監(jiān)督抽檢覆蓋全國(guó)23個(gè)省份的374家生產(chǎn)企業(yè)，在商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所共抽檢833批次樣品。其中，806批次檢驗(yàn)合格，合格率為96.8%；27批次檢驗(yàn)不合格，不合格率為3.2%。抽檢結(jié)果顯示月餅質(zhì)量安全總體穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問題。

　　本次監(jiān)督抽檢共發(fā)現(xiàn)10個(gè)批次樣品菌落總數(shù)超標(biāo)，11個(gè)批次樣品防腐劑超標(biāo)。工作人員稱，前者說明有的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)、貯存不當(dāng)?shù)葐栴}；后者則因有的生產(chǎn)企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題。另外，還有個(gè)別樣品酸價(jià)、過氧化值不合格，說明產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程可能存在原料把關(guān)不嚴(yán)、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當(dāng)?shù)葐栴}。

　　國(guó)家食藥總局已責(zé)令相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)依法查處，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品擴(kuò)散。