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男子菜市場買肉發(fā)現(xiàn)大量線蟲 回應(yīng):將加強(qiáng)檢查

2014-08-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 一塊才0.5公斤的五花腩豬肉組織中竟密集著數(shù)十條蟲形物。

  一塊才0.5公斤的五花腩豬肉組織中竟密集著數(shù)十條蟲形物,8月26日玉林市動物衛(wèi)生監(jiān)督所兩名工作人員在市民梁先生家中看到這塊肉并鑒定:“這是線蟲類寄生蟲,按其在豬肉里面的分布量,已經(jīng)超過國家標(biāo)準(zhǔn),這種肉是不符合上市規(guī)定的!”

  8月23日早上,梁先生在家附近的菜市場購買了一塊0.5公斤重的一刀切五花腩豬肉。其愛人賴女士次日中午先用“一刀切”做水煮肉,肉煮熟后切薄片時,發(fā)現(xiàn)肉中有上百條蟲形物,家人感到惡心就把這肉丟了。然后她再用同樣的方法處理五花腩,又發(fā)現(xiàn)有類似的蟲形物,只是數(shù)量稍微少些。接到報(bào)料后,記者在梁先生家中看到了這塊五花腩,肉組織的蟲形物長約1厘米,頭發(fā)絲粗,一眼看去這種半透明物像肉中的筋或血管組織。

  8月26日,梁先生致電市動物衛(wèi)生監(jiān)督所,該單位兩名工作人員馬上到其家中取證拍照,并得出本文開頭的結(jié)論。在他們指導(dǎo)下,梁先生對這塊豬肉馬上作了焚燒處理,并對家中與這塊肉曾有過接觸的物品作了消毒處理。

  記者隨后采訪了市動物疫病預(yù)防控制中心甘主任,據(jù)其介紹,線蟲類寄生蟲常見于豬、牛、羊等動物中。有少量線蟲的豬肉,經(jīng)過高溫煮熟后對人體沒有危害,但大量線蟲可能產(chǎn)生毒素,影響人體健康。一般來說有嚴(yán)重線蟲病的豬形較瘦,從形體就可看出。像這種病豬在正規(guī)的屠宰場是不可能上市的。

  市動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員寧先生則補(bǔ)充道,正規(guī)市場上經(jīng)過動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格的定點(diǎn)屠宰的豬肉,消費(fèi)者可放心購買食用,這種豬肉都蓋有檢驗(yàn)合格章,消費(fèi)者一定要認(rèn)準(zhǔn)。另外市場上可能有部分肉販把私宰肉與定點(diǎn)屠宰肉混合在一起,相關(guān)部門近期將加強(qiáng)肉類市場的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)有類似行為將重罰。

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