22日，上海市食藥監(jiān)局經(jīng)過初步調(diào)查表明，發(fā)表聲明稱上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，并查實(shí)了5批次問題產(chǎn)品，這些問題產(chǎn)品包括麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風(fēng)味肉餅、豬肉餅，共5108箱。

　　“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)安排。”上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華表示。

　　另外，上海市食藥監(jiān)局已緊急約談22家下游食品流通和快餐連鎖企業(yè)。初步查明，使用了福喜公司的產(chǎn)品的有麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業(yè)及中外運(yùn)普菲斯冷凍倉儲(chǔ)有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業(yè)，目前已封存相關(guān)產(chǎn)品總計(jì)約100噸。同時(shí)，上海已組織開展針對肉制品生產(chǎn)企業(yè)和其他速凍食品（速凍肉制品）生產(chǎn)企業(yè)、流通和餐飲服務(wù)領(lǐng)域的專項(xiàng)檢查。

　　廣州福喜公司無肉制品加工行為

　　昨天，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了上海福喜食品有限公司事件曝光后該局對廣州的最新排查情況。昨天，該局對百勝餐飲（廣東）有限公司旗下的必勝客餐廳自行召回1410公斤相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了查封控制。市食藥監(jiān)表示將組織全市食品藥品安全監(jiān)管系統(tǒng)深入開展肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)。

　　經(jīng)查，歐喜投資（中國）有限公司在廣州設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是鮮切果蔬類制品，不生產(chǎn)任何肉制品。經(jīng)現(xiàn)場核查，暫未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存在違法違規(guī)行為。

　　另經(jīng)廣東食品藥品監(jiān)管部門核對，該公司營業(yè)執(zhí)照核發(fā)日期為2014年5月15日，主營項(xiàng)目類別為“農(nóng)副食品加工業(yè)”，經(jīng)營范圍為“水果批發(fā)；收購農(nóng)副產(chǎn)品；傭金代理；蔬菜批發(fā)；農(nóng)產(chǎn)品初加工服務(wù)；蔬菜加工；水果和堅(jiān)果加工”。

　　三問福喜中層

　　使用過期材料一貫如此

　　另據(jù)《東方衛(wèi)視》報(bào)道，針對肯德基、麥當(dāng)勞等著名快餐連鎖品牌的供貨商上海福喜生產(chǎn)加工劣質(zhì)食品原料事件，從7月21日中午開始，調(diào)查人員對福喜集團(tuán)中國區(qū)深加工事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)盍⑷哼M(jìn)行了約談。

　　執(zhí)法為何被阻一個(gè)多小時(shí)？

　　楊立群解釋稱，那時(shí)正好是周末的晚上，保安看到這事后匯報(bào)給當(dāng)時(shí)不在場的公司領(lǐng)導(dǎo)，但只說是現(xiàn)場來了很多媒體，因此公司決定：狀況還不清楚，如果是媒體朋友的話，暫時(shí)不要進(jìn)去。“當(dāng)我們知道了是政府執(zhí)法人員的時(shí)候，就立刻放行了，這里面的確有一個(gè)時(shí)間差。”

　　讓人難以信服的是，在現(xiàn)代通訊技術(shù)如此發(fā)達(dá)的時(shí)代，面對手持執(zhí)法證、開著執(zhí)法車、身穿制服的執(zhí)法人員，核實(shí)到訪的究竟是“媒體記者”還是“執(zhí)法人員”，居然需要1個(gè)多小時(shí)的時(shí)間？

　　使用過期材料是否知情？

　　就在21日晚間，處于輿論漩渦的福喜集團(tuán)發(fā)布聲明稱，已經(jīng)成立調(diào)查小組，管理層相信，“本次事件是一起個(gè)體事件，集團(tuán)愿為整個(gè)事件承擔(dān)全部責(zé)任。”

　　對此，上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華在接受記者采訪時(shí)表示：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)安排，所以我們初步暫定這么一個(gè)結(jié)論。對于這些所謂的過期食品的處置，公司有一套相應(yīng)的制度，有相應(yīng)的記錄，所謂的制度也好、記錄也好，都是與我們國家法律法規(guī)相違背的。”

　　上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理在被約談時(shí)也曾明確表示，對過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使，并稱至少要經(jīng)廠長以上的同意才能實(shí)施。

　　對過期材料有無核查？

　　針對質(zhì)量體系，楊立群說，公司有著明確嚴(yán)格的管理體系，正在深度挖掘執(zhí)行過程中的精準(zhǔn)性和全面性。大體的食品管理體系框架文件是全面的，需要特別關(guān)注在執(zhí)行過程中的偏差出現(xiàn)在哪里。

　　調(diào)查人員要求上海福喜調(diào)查組提交書面報(bào)告，依法配合上海市食藥監(jiān)局的調(diào)查，不得隱匿和銷毀證據(jù)，不得掩蓋事實(shí)，不得篡改生產(chǎn)記錄、檔案、過程，如果一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有上述等行為，將嚴(yán)肅依法加重處理。但截至目前仍然沒有收到來自福喜公司內(nèi)部調(diào)查組的調(diào)查報(bào)告。

　　福喜集團(tuán)在其官網(wǎng)上“對公司客戶帶來的困難，和消費(fèi)者可能帶來的影響”表示了“深切的歉意”，并表示已成立調(diào)查小組，全力配合相關(guān)監(jiān)督管理政府部門的調(diào)查。但其仍然聲稱“本次事件是一起個(gè)體事件”。