深圳市2014年食品藥品工作會議10日召開。會上透露，深圳將實施食品藥品安全重大民生工程，其中包括深圳將參照香港食品安全抽檢標準，通過提高抽檢量，擴大抽檢覆蓋面，提升深圳食品安全監(jiān)管水平。

　　據(jù)了解，深圳在2013年底啟動了跨“十二五”和“十三五”的12項重大民生工程，食品藥品安全工程列入其中，該工程由財政投入專門經(jīng)費，時間跨度7年（2014年—2020年），由市市場和質(zhì)量監(jiān)管委組織落實。

　　據(jù)介紹，按照“總體規(guī)劃，分項目推進”原則，學習借鑒香港等發(fā)達地區(qū)經(jīng)驗和做法，深圳將食品藥品安全重大民生工程按項目拆分成食品安全風險交流、監(jiān)督抽檢、先進標準運用等十個子項目系統(tǒng)推進落實。

　　“該十個子項目針對深圳食品藥品安全現(xiàn)狀和突出存在的問題，打造向國外先進發(fā)達地區(qū)食品藥品安全水平看齊的‘深圳標準’。”市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會常務副主任徐友軍表示，十個子項目相互依存、相互支持，推動深圳食品藥品安全總體水平的提升。

　　今年是深圳進一步深化食品藥品安全監(jiān)管體制改革的一年。市市場和質(zhì)量監(jiān)管委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長岳新表示，下一步食品藥品安全工作將重點抓好加快推進食品藥品安全監(jiān)管體制改革、加強源頭及日常監(jiān)管，防控食品藥品安全風險、開展系列食品安全重點整治、加強食品藥品安全法制建設、加強食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管等六項工作。

　　“要進一步完善食品藥品安全‘黑名單’制度。”岳新表示，將及時公布食品藥品安全黑名單，完善信用記錄、信息披露和失信懲戒機制，推進黑名單在其他審批環(huán)節(jié)的運用。同時也會完善食品藥品安全有獎舉報制度，暢通舉報渠道，借助社會力量揭露食品生產(chǎn)經(jīng)營中的潛規(guī)則和違法犯罪行為。

　　到2017年，深圳社區(qū)藥品供應服務網(wǎng)絡不斷完善，杜絕無藥店社區(qū)，社康中心100%按規(guī)定配備國家基本藥物；社區(qū)藥品安全服務內(nèi)容不斷拓展，85%以上的社區(qū)服務中心及社保零售藥店免費開展過期藥品回收服務。

　　亮點

　　1.參照香港做法，做好監(jiān)督抽檢與風險監(jiān)測工作，提升抽檢覆蓋率

　　現(xiàn)狀深圳目前食品安全監(jiān)督抽查覆蓋面較低，以2013年為例，深圳共完成食品抽檢27987批次，抽檢覆蓋率為1.87份/千人（根據(jù)深圳常住人口1500萬計算），與北京、廣州、香港抽檢水平（9批次/千人）存在一定的差距。

　　目標從2015年開始，每年檢測食品安全指標共計661項，完成食品安全監(jiān)督抽檢67500批次，檢測食品安全指標742500項次，平均每個樣品檢測的食品安全指標能達到11項。

　　2.實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全項目，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平

　　現(xiàn)狀深圳食用農(nóng)產(chǎn)品95%依靠外地供給，這一比例在全國一線城市中最高，持續(xù)性輸入性風險極高；當前，深圳食用農(nóng)產(chǎn)品檢測覆蓋率與日本、新加坡和香港等發(fā)達國家和地區(qū)相比差距明顯。因此，在食用農(nóng)產(chǎn)品進入深圳的流通消費環(huán)節(jié)構(gòu)筑質(zhì)量安全防線，以保障市民食品安全，以及提升深圳食品安全整體水平具有重要意義。

　　目標

        全面提升深圳食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢測覆蓋率，到2017年將食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢覆蓋率提升到5批次/千人，不合格產(chǎn)品后處理率達到100%，使深圳食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平接近和達到香港等國際發(fā)達的地區(qū)水平。