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大蔥一擦全是藍(lán)色痕跡 專家稱或因殘留殺菌劑

2014-05-20 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蔥一直是北京市民餐桌上常見(jiàn)的食物。近日,有市民在市場(chǎng)上將蔥買(mǎi)回家后,用紙一擦,紙上全是藍(lán)色,不免有些擔(dān)憂:“蔥也被染了色?”專家表示,這種情況可能是農(nóng)藥殘留物,并不危害健康,食用前清洗干凈即可。

  18日,東城區(qū)的一位市民在望京一處市場(chǎng)買(mǎi)了蔥后,回家發(fā)現(xiàn)上面有些藍(lán)色,用紙巾一擦,紙上也都是藍(lán)色痕跡。“是被染色了嗎?”市民不免疑惑,并覺(jué)得這種顏色很像硫酸銅的顏色。

  記者發(fā)現(xiàn),不少市民也曾經(jīng)討論過(guò)自己買(mǎi)回的蔥上有藍(lán)色痕跡一事,有些人已經(jīng)不是第一次買(mǎi)到過(guò)這種類(lèi)型的蔥了。一位市民表示,自己還曾問(wèn)過(guò)菜販,菜販的解釋是這可能是種植時(shí)噴灑的藥劑。

  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科技學(xué)院的王沫教授表示,這些藍(lán)色物質(zhì)可能是一種殺菌劑殘留物。在農(nóng)業(yè)上,像波爾多液等制劑都是銅制劑。比如波爾多液,就是一種藍(lán)色的無(wú)機(jī)殺菌劑,非常安全,且其特性是不會(huì)被蔬菜本身吸收,因此經(jīng)常會(huì)在農(nóng)業(yè)中用到,且會(huì)有殘留在蔬菜表面的情況發(fā)生,“如果是這種殺菌劑,洗干凈了確實(shí)是沒(méi)事的。”

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