昨日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),所謂兒童食品,其食品配料和營養(yǎng)成分與普通食品并無太大差別。專家表示,目前我國對(duì)兒童食品并無明確標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是商家的一種營銷噱頭,家長不必刻意追逐。
現(xiàn)象:食品貼上“兒童”身價(jià)倍增
昨日,記者走訪了部分大型超市和母嬰店,發(fā)現(xiàn)了不少“兒童”食品。
在東二環(huán)附近的某大型超市,記者在面條專區(qū)的一個(gè)貨架上,找到了整整三排的兒童面條,菠菜味的、胡蘿卜味的,含鋅的、高鈣的……有三四個(gè)品牌七八種面條,價(jià)格是普通面條的3-4倍。其中,某品牌的兒童高鈣營養(yǎng)早餐面,凈含量350克,價(jià)格為15.8元;旁邊貨架上的普通面條500克的售價(jià)是5元。一位正在選購兒童面條的年輕女士表示:“這種面條看上去比較精致,不添加人工色素,小孩比較愛吃。”
兒童面條、兒童牛奶、兒童奶酪很是普遍,而兒童調(diào)料品則有些出乎記者意料。在高橋附近的某大型超市的調(diào)料區(qū),記者發(fā)現(xiàn)了某品牌的兒童醬油。相比普通醬油,兒童醬油的包裝更小,只有160毫升,瓶身上印有“適合兒童口味”的字樣,價(jià)格是4.9元,比旁邊同品牌釀制醬油貴了一倍。“兒童醬油含鹽量比成人醬油的含鹽量低,釀造工藝更先進(jìn),對(duì)寶寶身體有好處。”超市導(dǎo)購員說。
在淘寶網(wǎng)上,各種兒童調(diào)味品更是五花八門:兒童榨菜、海苔醬、拌飯料……其中一款70克的兒童榨菜絲,累計(jì)售出22728件,最近一個(gè)月成交2345件。這類兒童食品的外觀包裝大多印有可愛的卡通圖案,“兒童”兩字也非常醒目,和普通包裝相比更加小巧。
調(diào)查:營養(yǎng)成分與普通食品差不多
孩子正在生長發(fā)育,飲食尤為重要,不但要吃飽,更要安全營養(yǎng)健康。不少年輕家長并未仔細(xì)比較兒童食品與普通食品的差別,就想當(dāng)然地認(rèn)為,兒童食品比普通食品更有營養(yǎng)也更安全,只要對(duì)孩子好,即便價(jià)格貴一些也無所謂。其實(shí),所謂“兒童”食品,與普通食品營養(yǎng)成分差不多。
昨日,記者對(duì)比了同一品牌面條包裝后面的營養(yǎng)成分表,發(fā)現(xiàn)兒童面條和普通面條的營養(yǎng)成分都包含能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。這5種成分的含量都是一樣的,其中鈉為每100克1200mg,而鈉是食鹽的主要成分。也就是說,兒童面條中鹽的含量和普通面條中鹽的含量沒有區(qū)別。兒童面條比普通面條多的,只是每100克含有240mg的鈣。
隨后,記者又比對(duì)了兒童醬油和普通醬油。貨架上的一款兒童醬油中鈉含量是6320mg/100g,跟普通醬油并無太大差別。兩種醬油瓶上標(biāo)注的原料均為水、脫脂大豆(4510,90.00,2.04%)、小麥、食用鹽、食品添加劑等,兒童醬油比普通醬油多了兩種食品添加劑,即三氯蔗糖和安賽蜜。據(jù)了解,三氯蔗糖和安賽蜜都是甜味劑,讓食品迎合孩子愛吃甜的口味。同一品牌的奶酪中,標(biāo)注為“成長奶酪”的售價(jià)要比成人奶酪明顯貴一些,但成分也基本一樣。而兒童榨菜僅僅是“更細(xì)更脆”,含鹽量并不比普通榨菜的含鹽量低。
專家:多為商家營銷噱頭沒必要追捧
兒童面條、醬油、奶酪、榨菜……這些“兒”字號(hào)食品的營養(yǎng)價(jià)值有宣傳的那么高嗎?湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授、省營養(yǎng)與健康專業(yè)委員會(huì)主任委員李定文認(rèn)為,“這大多是商家的一種營銷手段而已,從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,高價(jià)兒童醬油和普通醬油的營養(yǎng)價(jià)值差不多。”據(jù)了解,我國目前各項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)中,有針對(duì)0-3歲的嬰幼兒配方食品、輔食的安全標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)于3周歲以上的兒童,則沒有專門的食品標(biāo)準(zhǔn)要求。
“兒童食品多為商家的營銷噱頭。”李定文表示,一些兒童面條冠以“高鈣”、“加鋅”、“補(bǔ)鐵”等強(qiáng)化微量元素,孩子到底能不能吸收、吸收會(huì)不會(huì)過量都是問題。而一些兒童食品為了迎合兒童的口味,添加著色劑、甜味劑、增稠劑等食品添加劑,雖然單種添加劑的量符合國家標(biāo)準(zhǔn),但多種添加劑合起來,多少量會(huì)超標(biāo)則沒有國家標(biāo)準(zhǔn),而添加劑過多勢(shì)必加重孩子肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。
“家長應(yīng)該分清楚購買兒童食品的初衷,是為了增加孩子的營養(yǎng)還是在為商家宣傳買單?”李定文說,3歲以上的兒童,身體所需的營養(yǎng)成分和成人差別不大,只要跟大人一起正常飲食就可以,家長沒必要專門購買標(biāo)注“兒童”字樣的食品。
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