4月24日,銀川市食品安全監(jiān)督所執(zhí)法人員檢查了興慶區(qū)掌政鎮(zhèn)與黃河?xùn)|路區(qū)域內(nèi)的7家“農(nóng)家樂(lè)”,發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲單位的從業(yè)人員未辦健康證,餐具也沒(méi)能做到餐餐消毒,因而收到了責(zé)令整改通知書(shū)。在“黃河高爾夫俱樂(lè)部”食堂,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了7瓶過(guò)期食品,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收過(guò)期食品,并立案處罰。
在“黃河高爾夫俱樂(lè)部”食堂,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了7瓶過(guò)期食品,且該俱樂(lè)部的食品原料采購(gòu)也未按要求索證、索票、驗(yàn)收和登記。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收過(guò)期食品,并立案處罰。
銀川市食品安全監(jiān)督所所長(zhǎng)阮寧說(shuō),銀川市有200多家農(nóng)家樂(lè)及景區(qū)供餐單位。餐飲旺季來(lái)臨前,餐飲單位需重新接受量化分級(jí)評(píng)定,領(lǐng)回屬于自己的“表情”.此次接受檢查的7家單位,有一家獲得“大笑”,3家獲得“微笑”,3家是“平臉”.
以往的量化分級(jí)評(píng)定結(jié)果顯示,農(nóng)家樂(lè)和景區(qū)供餐單位有一半是“平臉”,經(jīng)過(guò)多年整治,獲得“大笑”的單位逐步增多,比重約占20%,獲得“微笑”的約占30%.
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