市場(chǎng)上一次性紙杯種類多達(dá)數(shù)百種，在難以抉擇的情況下消費(fèi)者一般會(huì)以外觀、品牌來(lái)作為購(gòu)買因素，而往往忽略紙杯的耐熱溫度，材質(zhì)，保質(zhì)期等。

 

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅說(shuō)："現(xiàn)在市面上的紙杯有淋膜紙杯、涂蠟紙杯等不同種類，而有些生產(chǎn)廠家為了使杯子看上去更白，加入了熒光增白劑。這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異，一旦進(jìn)入人體就會(huì)成為潛在的致癌物質(zhì)。”

 

 

　　此外，為了使紙杯達(dá)到隔水效果，生產(chǎn)中會(huì)在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學(xué)物質(zhì)，但如果所選用的材料不好或加工工藝不過(guò)關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過(guò)程中，可能會(huì)氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā)，但在紙杯倒入熱水時(shí)，就可能揮發(fā)出來(lái)。長(zhǎng)期攝入，對(duì)人體一定有害。

 

　　由于目前市場(chǎng)上的一次性紙杯質(zhì)量參差不齊，隱患較大，且大多數(shù)家庭保存不當(dāng)，使杯子受潮發(fā)霉，引起細(xì)菌、真菌的滋生，如果使用就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害，很容易引起呼吸道疾病。

 

 

　　在一個(gè)紙杯耐熱實(shí)驗(yàn)里，合肥工業(yè)大學(xué)研究人員往四個(gè)不同材料的一次性紙杯里加入100攝氏度的熱水。五分鐘后，這些杯子的形態(tài)都發(fā)生了變化。這說(shuō)明，杯體內(nèi)壁的材質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)所用的這些一次性紙杯的內(nèi)壁材質(zhì)，專業(yè)人士表示，這就是我們生活中常見(jiàn)的“聚乙烯”，而就算紙杯涂層不是網(wǎng)上所傳的蠟，這樣的紙杯也是不適合盛放熱水的。合肥工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院博士劉昆說(shuō)，聚乙烯材料的熔點(diǎn)大概是在一百一十度到一百二十度之間，也就是說(shuō)當(dāng)我們使用溫度比較高的水時(shí)，就可能導(dǎo)致聚乙烯塑料氧化。因此，如果用有聚乙烯內(nèi)壁的紙杯來(lái)喝熱 水，就會(huì)存在一定的安全隱患。但在記者購(gòu)買的紙杯外包裝上，大都寫的是耐高溫度100度以上，甚至還有的標(biāo)明“可微波130度”。

 

　　對(duì)此，劉昆說(shuō)，因?yàn)闇囟壬?，接近聚乙烯或者是聚丙烯的熔點(diǎn)以后，這些材料都會(huì)軟化，軟化以后有可能會(huì)通過(guò)飲料進(jìn)入人體，但只是微量的，只有長(zhǎng)期飲用，才有可能對(duì)人體造成安全的危害和隱患。

 

 

 

　　2012年6月1日，由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的紙杯國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)首次對(duì)紙杯原材料、添加劑、包裝、印刷等提出更高要求，保障消費(fèi)者的安全。

 

　　其中最受關(guān)注的就是首次提出印刷位置的要求，規(guī)定紙杯外面的印刷圖案應(yīng)輪廓清晰、色澤均勻、無(wú)明顯色斑，但有一條特別引人注意，“杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)印刷”。

 

　　目前市面上的一次性紙杯杯身大多印有各式花紋圖案，印刷位置能達(dá)到“新國(guó)標(biāo)”要求的卻不多，有的圖案邊緣延伸到杯口，有的甚至是全身上下都印上圖案。

 

　　按照一位食品包裝協(xié)會(huì)業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法，規(guī)定杯口、杯底處無(wú)印刷是對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)。該業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，此前國(guó)內(nèi)沒(méi)有食品級(jí)油墨的概念，也沒(méi) 有可用于接觸食品的印刷油墨。之所以制定杯口和杯身一定距離不能有圖案的規(guī)定，就是為了保護(hù)消費(fèi)者的身體健康。“喝水時(shí)嘴唇接觸杯口，印刷圖案里的油墨可 能會(huì)被攝入，尤其是含苯油墨對(duì)健康更不利。同時(shí)，因?yàn)樗臏囟冗^(guò)高或者杯子太軟，有些消費(fèi)者有套杯子的習(xí)慣，杯子底部有印刷圖案，也容易把顏色蹭到另一個(gè) 杯子的內(nèi)壁上，因此底部也要求不能有印刷圖案”。

 

　　專業(yè)人士提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買紙杯時(shí)除了要注意杯子所選用的材質(zhì)，更要看外包裝上是否有詳細(xì)的生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格標(biāo)志，盡量不要選擇顏色鮮艷的紙杯，并且最好不要用紙杯盛放熱水。