3月26日,淮安市淮陰質監(jiān)局接到淮陰區(qū)緯六路內的某一家蛋糕作坊使用過期牛奶制作蛋糕。
執(zhí)法人員到達舉報地點時,現(xiàn)場查獲了13箱蒙牛高鈣牛奶,而這批牛奶的生產日期都是2013年的11月左右。同時,在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該蛋糕作坊沒有營業(yè)執(zhí)照和生產許可證,沒有任何洗手消毒設施。該作坊就是租了幾間廠房存放物,原料庫內堆放了大量過期的牛奶、果味濃漿、雜糧粉、色素。據了解,該作坊制作好的蛋糕會運送到淮海路上的零售店銷售,每天生產給類面包約200份。
目前,質監(jiān)局已立案處理,并將現(xiàn)場查獲的食品樣品送檢,據調查,該作坊已經存在兩個多月了。