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聚滿香牌手撕牛板筋因甜味劑超標(biāo) 被責(zé)令停售

2014-03-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:“聚滿香”牌手撕牛板筋和“骉”牌的水晶糖蒜等2款食品均因甜味劑超標(biāo),判定不合格,被責(zé)令全市范圍停售。

  北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布新一批次的下架通知。其中,“聚滿香”牌手撕牛板筋和“骉”牌的水晶糖蒜等2款食品均因甜味劑超標(biāo),判定不合格,被責(zé)令全市范圍停售。

  由湖南省笑笑食品有限公司生產(chǎn)的“聚滿香”牌手撕牛板筋(調(diào)味面制品)被檢出環(huán)已基氨基磺酸鈉。該物質(zhì)俗稱“甜蜜素”,其甜度是蔗糖的30到50倍,口味極似蔗糖,無余苦味。另一款不合格食品“骉”牌的水晶糖蒜同樣由于甜味添加劑糖精鈉超標(biāo)而被下架。其甜度為蔗糖的300倍到500倍。

  這兩種添加劑的價(jià)格均比白糖便宜不少。如1公斤糖精的甜度可相當(dāng)于300公斤的糖。目前糖精鈉每公斤的售價(jià)不足60元,白糖每公斤售價(jià)多在11元以上。即商家使用1元的糖精鈉,可以產(chǎn)生55元白糖的甜度。

  過量食用糖精鈉、甜蜜素等甜味劑有害無益,長期食用,會(huì)導(dǎo)致青少年?duì)I養(yǎng)不良,個(gè)別人產(chǎn)生厭食行為,對身體發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響。市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者:凡已購買上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

  全市下架食品名單

  樣品名稱商標(biāo)規(guī)格型號生產(chǎn)日期標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱不合格項(xiàng)目(標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測值)

  手撕牛板筋聚滿香138克/袋2013年10月15日湖南省笑笑食品環(huán)已基氨基磺酸鈉g/kg(≤1.6/2)

  水晶糖蒜骉200克/袋2013年10月09日天津市天宇醬菜糖精鈉g/kg(≤0.15/0.18)

  注:抽樣地點(diǎn)均為葉海龍(北京葉海龍百貨商店)

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  糖精鈉

  糖精鈉是最古老的甜味劑。糖精于1878年被美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),很快就被食品工業(yè)界和消費(fèi)者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍,它不被人體代謝吸收,在各種食品生產(chǎn)過程中都很穩(wěn)定。缺點(diǎn)是風(fēng)味差,有后苦,這使其應(yīng)用受到一定限制。

  危害:糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品,是食品添加劑而不是食品,除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養(yǎng)價(jià)值。相反,當(dāng)食用較多的糖精時(shí),會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。

  甜蜜素

  甜蜜素,其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~50倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會(huì)因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

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