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大豆預(yù)防心血管疾病 保護(hù)心臟

2019-04-03 來(lái)源:康民人1  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:可幫助乳化血管里的膽固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一種植物營(yíng)養(yǎng)素)有降低血脂的作用,因此,每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。

 白色食物獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)身心:大豆預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟

護(hù)血管

大豆:植物牛奶

大豆的營(yíng)養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%,同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸,可提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。大豆所含的油脂多為不飽和脂肪酸,還含有豐富的卵磷脂,可幫助乳化血管里的膽固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一種植物營(yíng)養(yǎng)素)有降低血脂的作用,因此,每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。

大蒜:健康衛(wèi)士

大蒜是常用的調(diào)味品,也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一,具有很高的藥用價(jià)值。大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物,總稱(chēng)蒜素。蒜素具有直接抗病原微生物的作用,大蒜也因此被譽(yù)為“天然廣譜植物抗菌素”。蒜素能激發(fā)人體免疫力,降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度,從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展。蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性,使之不能正常生長(zhǎng)代謝,最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,從而防治癌癥。

燕麥、大麥

不僅含有近10%的蛋白質(zhì),更是我們獲取能量物質(zhì)——碳水化合物的主要來(lái)源。

 

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