滿口油膩，吃太多脂肪類食物，你可能就會離乳腺癌又近一步。乳腺科專家指出，含脂肪多的食物，吃起來美味又很有滿足感，但是這些脂肪類食物，會僅有體內(nèi)的芳香化酶轉化為雌激素，而雌激素則會刺激乳腺細胞過度增生，從而增加乳腺癌的風險。

雌激素讓乳腺癌發(fā)病率不斷增長

《2017年中國腫瘤的現(xiàn)狀和趨勢》報告顯示，乳腺癌發(fā)病率位列女性惡性腫瘤之首。英國《獨立報》也指出，2000年至2013年，中國乳腺癌年平均增長率約3.5%，而美國同期下降了0.4%。一系列數(shù)據(jù)引人深思，在醫(yī)療技術不斷進步的今天，為何我們控制不住乳腺癌？

廣東省中醫(yī)院芳村乳腺科副主任醫(yī)師劉曉雁說，由于社會不斷進步，女性罹患乳腺癌的危險因素卻在不斷增加。其中人體的雌激素就是一個非常重要的因素，因為雌激素水平與乳腺癌密切相關，若雌激素水平持續(xù)升高或作用時間延長，對乳腺上皮的刺激就會增強或延長，繼而誘發(fā)細胞惡性病變。

首先，人們對含脂肪、蛋白質高的飲食需求多，這些飲食是合成體內(nèi)雌激素增高的原料。因為體內(nèi)的芳香化酶會將體內(nèi)的脂肪轉化為雌激素，而雌激素則會刺激乳腺細胞過度增生，從而增加乳腺癌的風險。

其次，女性抗衰老，長期服用雌激素等藥物及美容品，直接引起體內(nèi)激素水平失衡，雌激素增多。

第三，現(xiàn)代社會婚育齡推遲，婚后不愿生育，已育不愿哺乳，這都會讓體內(nèi)的乳腺長時間受孕雌激素刺激，而生育多個孩子時，停經(jīng)時間長，則會降低乳腺癌的風險。第一個孩子出生時年齡在35歲及以下的女性通常會從懷孕中獲得保護效益。

第四，不少女性用激素類藥物延遲絕經(jīng)，相比20年前的初潮年齡從十四五歲提早到十一二歲，停經(jīng)年齡也40多歲推遲到50多歲。讓女性受到雌激素刺激的時間延長。值得警惕的是，現(xiàn)如今，兒童多熱量飲食攝入而使月經(jīng)提早來潮。

“中國式”乳腺癌特點：發(fā)病早，就診晚

廣東省中醫(yī)院乳腺科劉曉雁說，中國式乳腺癌有兩個特點：發(fā)病早，就診晚。發(fā)病年齡早，發(fā)病高峰年齡在45-55歲，比西方人早10歲。年輕患者相對較多，35歲以下約占15%。發(fā)生在絕經(jīng)前的占71%，絕經(jīng)后的占29%。

其次就是就診病期晚。首診1期患者比例只有32%，西方國家1期患者比例超過50%。

值得注意的是，乳腺良性疾病史，尤其是乳腺增生癥，目前有文獻報道與乳腺癌有著直接的關系。劉曉雁說，在臨床乳腺癌術后患者行病理檢查時，絕大多數(shù)病人在乳腺癌癌灶旁都可見到乳腺增生的病理改變。

女性要提高警惕，篩查不可少

乳房有腫塊不一定就是乳腺癌；乳腺癌未必都有腫塊。劉曉雁指出，目前，普查出的乳腺癌中有相當比例僅在X線檢查中有腫塊的直接或間接征象，而臨床不能觸及。無腫塊的乳腺癌極易漏診或誤。

所以，專家建議，女性應定期篩查乳腺癌，平時可以在家自檢，比如在月經(jīng)來潮的第7-10天進行自檢最為適宜。手法用指腹（不是指尖）觸診。由乳房外上→外下→內(nèi)下→內(nèi)上→乳暈區(qū)→乳房腋尾部→腋窩這個順序摸一個遍，看看能否觸摸到結節(jié)。

當然，除了自我檢查外，還強調醫(yī)生臨床檢查，比如乳腺B超掃描檢查和乳腺鉬靶X線攝片。劉曉雁認為，40-45歲女性每年一次乳腺鉬靶檢查，致密型乳腺推薦與B超聯(lián)合檢查；45-69歲每1-2年進行一次乳腺鉬靶檢查，致密型乳腺推薦與B超聯(lián)合檢查。

Tips少吃多動，遠離乳腺癌

減少高脂、油炸飲食。專家建議，最好能夠堅持運動，每天30分鐘以上，每周至少4次，像瑜珈、健步走、慢跑等方式都不錯，從而保持女性健康的體重（BMI在18.5~24之間）。