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吃對(duì)吃好吃安全,就選“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品

2017-10-29 來(lái)源:大眾衛(wèi)生報(bào)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:農(nóng)產(chǎn)品是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者對(duì)和“吃”相關(guān)的要求越來(lái)越高,也為了提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品提出了“三品一標(biāo)”的要求。

  《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》提出,加大力度發(fā)展食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè),提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)水平,將“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品中的占比提高到80%以上。

  農(nóng)產(chǎn)品是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者對(duì)和“吃”相關(guān)的要求越來(lái)越高,也為了提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品提出了“三品一標(biāo)”的要求。

  “三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的統(tǒng)稱(chēng),它們將是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品。

  “三品”

  之“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”

  無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案主要由麥穗、對(duì)勾和“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣組成,以綠色為底色。

  無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家普通加工食品相關(guān)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量范圍內(nèi),經(jīng)政府相關(guān)部門(mén)認(rèn)定,許可使用無(wú)公害標(biāo)志的食品。

  無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是一種大眾化的食品,其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)應(yīng)是優(yōu)質(zhì),一般高于普通農(nóng)產(chǎn)品,在質(zhì)量要求上要低于綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

  “三品”

  之“綠色食品”

  綠色食品的標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。

  綠色食品是指無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品,經(jīng)國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)可,許可使用綠色食品商標(biāo)的產(chǎn)品。為了更加突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,因此稱(chēng)為綠色食品。

  綠色食品是一種無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品,從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度方面來(lái)講又提升一層,屬于中檔食品。

  “三品”

  之“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”

  目前我國(guó)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志,但是有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”和“有機(jī)食品”兩種標(biāo)志,具有這兩種標(biāo)志的食品是可以的。

  有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則,在整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、色素等人工合成物質(zhì),并且不允許使用基因工程技術(shù)。對(duì)于土壤也有嚴(yán)格的要求,同時(shí)要求定地塊、定產(chǎn)量,需要通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證,是一類(lèi)真正純天然、高品味、高質(zhì)量的食品。

  有機(jī)食品是食品的最高檔次,目前主要針對(duì)具有高收入、追求高質(zhì)量生活水平的人群。

  “一標(biāo)”

  之“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”

  農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的基本圖案由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部中英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中英文字樣、麥穗、地球、日月等元素構(gòu)成。

  農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱(chēng)冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。比如章丘大蔥、南豐蜜橘等。

  出于食品安全與營(yíng)養(yǎng)的考慮,消費(fèi)者應(yīng)在購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量選擇“三品一標(biāo)”圖案和標(biāo)識(shí)的食品。所以,建議大家一定要記住上面“三品一標(biāo)”的圖案,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一定要選擇有這些圖案標(biāo)識(shí)的食品,而不是僅僅在外包裝上印有(寫(xiě)有)這些字樣的食品。

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