酸奶不僅保留了牛奶的營養(yǎng)價值和健康功效,如提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1,維生素B2,還有一些自己獨特的特點:
易消化吸收
調(diào)味酸奶蛋白質(zhì)含量為3.0克/100克,蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);酸奶中脂肪含量平均為3.2克/100克,脂肪含量低。由于酸奶中乳糖被分解為乳酸,蛋白質(zhì)和脂肪也被不同程度水解,產(chǎn)生大量游離的氨基酸、肽,因此酸奶更容易被人體消化吸收,能夠緩解乳糖不耐受癥狀。
B族維生素的良好來源
在酸奶滅菌、發(fā)酵等生產(chǎn)工藝過程中維生素會被破壞,但酸奶中含有的其他有益菌會合成維生素,因此仍是B族維生素煙酸、維生素B2、B6、B12的良好來源。
生物利用度高
酸奶pH偏低,使鈣、鎂等礦物質(zhì)呈離子狀態(tài),提高了人體對礦物質(zhì)的生物利用度。
促進腸道健康
酸奶中含有益生菌,能夠抑制腸道腐敗菌的生長繁殖,防止腐敗胺類產(chǎn)生,促進腸道健康。
喝酸奶是好?是壞?
結(jié)果發(fā)現(xiàn)
酸奶攝入:
可改善?乳糖不耐癥、便秘、幽門螺桿菌的根除率
可降低?2型糖尿病的發(fā)生風險
雖然有研究探討了酸奶與感冒、過敏性疾病、肝疾病和高脂血癥的關系,但證據(jù)力度尚不夠。
目前未發(fā)現(xiàn)酸奶對健康有不利影響的報道。
中國、歐美和馬來西亞等國家的研究均顯示,每天攝入酸奶能改善便秘。如Hongisto等2006年在芬蘭女性的研究中,每天攝入2次,125克/次酸奶,干預21天在排便次數(shù)、排便狀況、糞便性狀都有改善。2008年何梅等在中國人群的一項隨機臨床對照試驗顯示,每天攝入100克酸奶可使排便次數(shù)、排便狀況、糞便性狀均有明顯改善。綜合評價等級為B級,即在大多數(shù)情況下該證據(jù)體的結(jié)論指導實踐是可信的。
Anue等對7個隊列研究的系統(tǒng)評價結(jié)果顯示,高酸奶攝入量與低酸奶攝入量相比,其2型糖尿病的發(fā)生風險降低了14%。2014年O’Connor等對4000名英國人的巢式病例對照研究顯示,每天攝入80克酸奶可降低2型糖尿病的發(fā)病風險,其HR為0.72。綜合評價等級為B級,即在大多數(shù)情況下該證據(jù)體的結(jié)論指導實踐是可信的。
喝奶后胃腸道不舒服如何喝?
對于乳糖不耐癥的人,可首選酸奶或低乳糖奶產(chǎn)品,如低乳糖牛奶、酸奶、奶酪等;
喝奶時與其他谷物搭配,少量多次,可減輕腸鳴、噯氣和腹瀉癥狀。
1、用于高血壓、瓣膜性心臟病、先天性心臟病等急性和慢性心功能不全。尤其適用于伴有快速心室率的心房顫動的心功能不全;對于肺源性心臟病、心肌嚴重缺血、活動性心肌炎及心外因素如嚴重貧血、甲狀腺功能低下及維生素B1缺乏癥的心功能不全療效差。 2、用于控制伴有快速心室率的心房顫動、心房撲動患者的心室率及室上性心動過速。
健客價: ¥871.用于高血壓、瓣膜性心臟病、先天性心臟病等急性和慢性心功能不全。尤其適用于伴有快速心室率的心房顫動的心功能不全;對于肺源性心臟病、心肌嚴重缺血、活動性心肌炎及心外因素如嚴重貧血、甲狀腺功能低下及維生素B1缺乏癥的心功能不全療效差; 2.用于控制伴有快速心室率的心房顫動、心房撲動患者的心室率及室上性心動過速。
健客價: ¥43清熱瀉火解毒。用于火毒血熱所致的身熱煩躁,目赤口瘡,咽喉、牙齦腫痛,大便秘結(jié),及咽炎,扁桃體炎,牙齦炎見上述癥狀者。
健客價: ¥14.2用于中等度以上的疼痛。
健客價: ¥191、用于伴有快速心室率的心房顫動的心功能不全;對于肺源性心臟病、心肌嚴重缺血、活動性心肌炎及心外因素的心功能不全療效差;2、用于控制伴有快速心室率的心房顫動、心房撲動患者的心室率及室上性心動過速。
健客價: ¥38散瘀止血,消腫定痛。用于咯血,吐血,,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛等。
健客價: ¥259抗疲勞回復精力,補充體力,改善睡眠,抵抗更年期,提高受孕幾率。
健客價: ¥149清熱利濕,解毒退黃。用于肝膽濕熱所致的脅痛,口苦,食欲不振等癥;膽囊炎,脂肪肝見上述證候者。
健客價: ¥24大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
健客價: ¥3980大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
健客價: ¥860大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
健客價: ¥385大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
健客價: ¥268大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
健客價: ¥6900大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。
健客價: ¥1500買3盒送1盒原品 買藍帽子認證 東阿百年堂 高檔禮盒 送父母 送領導 送好友
健客價: ¥998功效:天然無刺激,祛痱,止癢,防蚊蟲
健客價: ¥10適用于消化性潰瘍(胃、十二指腸潰瘍),急性胃黏膜病變,反流性食管炎以及胃泌素瘤。
健客價: ¥50活血化瘀,軟堅散結(jié)。用于氣滯血瘀所致子宮肌瘤、盆腔炎性包塊,癥見小腹脹痛、腰骶酸痛、帶下量多、肛門墜脹、舌暗有斑。
健客價: ¥37健脾益氣,生津開胃。用于小兒面黃體弱,納呆厭食,脾虛久瀉,精神不振,口干燥渴,盜汗。
健客價: ¥25(1)類風濕性關節(jié)炎、骨關節(jié)炎、強直性脊椎炎。 (2)肩周炎、滑囊炎、肌腱鞘炎。 (3)腰背痛、扭傷、勞損及其它軟組織損傷。 (4)急性痛風。 (5)痛經(jīng)、牙痛和術后疼痛。
健客價: ¥33清熱解毒,活血化瘀。用于濕熱瘀阻所致的急、慢性乙型肝炎,見有乏力、肝病、納差、脘脹等癥。
健客價: ¥39