認識

　　脂肪肝

　　發(fā)展過程：單純性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纖維化→肝硬化→肝癌

　　1.輕度脂肪肝也可能很兇險

　　正常肝臟內脂肪的含量占肝臟的1%-4%，若B超顯示脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。

　　但B超顯示的只是肝臟中的含脂量，并未顯示肝臟損害的程度。有些人雖然只是輕度脂肪肝，但肝臟損害已經非常嚴重了，應定期去醫(yī)院做肝臟檢測。

　　2.脂肪肝預示其他疾病

　　如果出現(xiàn)肝臟問題，往往可能并發(fā)代謝相關疾病。建議查出脂肪肝的人，要再檢查血脂、血糖、尿酸、血壓等指標。

　　3.不能只吃素食和水果

　　素食會導致脂肪攝入過少，體脂分解過多，不但不能治療脂肪肝，還會加重病情；素食者蛋白質攝入不足，還會導致脂蛋白合成減少，脂肪轉運障礙，加重病情。

　　水果糖分較高，過多進食，可能擾亂糖代謝，對血糖產生不良影響；過多的糖類在體內可轉換為脂肪，加重脂肪肝。

　　想單純通過素食、水果消除脂肪肝是行不通的，需要在醫(yī)生指導下，合理安排膳食。

　　4.靠“餓”治不了脂肪肝

　　不少人認為“饑餓療法”能治療脂肪肝，其實過度節(jié)食加上大負荷運動，更易誘發(fā)脂肪肝，加重病情。

　　規(guī)律平緩的減重有助脂肪肝緩解，使增高的轉氨酶恢復正常，但減重方法需在醫(yī)生的指導下進行。建議少吃油膩、高脂肪食品、甜食，可適當進食魚類、蛋白、新鮮蔬菜、豆類、薯類。

　　這些人最該警惕脂肪肝

　　太胖的人

　　當脂類物質過多時，肝臟載脂蛋白不足以結合全部的脂質，剩余脂質沉積在肝細胞內形成肥胖性脂肪肝。

　　營養(yǎng)不良的人

　　營養(yǎng)不良導致體內蛋白質缺乏，不能形成足夠的載脂蛋白，脂類物質不能變成脂蛋白進入血液，沉積于肝細胞內，形成脂肪肝。

　　愛喝酒的人

　　90%的酒精在肝臟代謝，長期飲酒可引發(fā)酒精性脂肪肝。

　　糖尿病患者

　　2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高達46%。因為糖友體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，在肝臟內轉變成脂肪。

　　長期用藥的人

　　皮質激素、抗結核藥、減肥藥都易導致脂肪肝，需少用或遵醫(yī)囑使用。

　　很少體檢的人

　　脂肪肝初期隱蔽性高、癥狀輕微，很多人不以為意。若長期不監(jiān)控自身健康，可能釀成大病。

　　除了高危人群外，普通人如果出現(xiàn)以下癥狀，應及時去醫(yī)院檢查：

　　食欲不振-長時間食欲差，要做脂肪肝檢查

　　惡心、嘔吐-惡心、厭油、右上腹隱痛、飽脹

　　疲倦乏力-倦怠、易疲勞、出現(xiàn)輕度黃疸

　　脖子粗-脂肪肝患者的平均頸圍比沒有得脂肪肝的人更大

　　蜘蛛痣-皮膚小動脈末端分支性擴張形成的血管痣

　　維生素缺乏-表現(xiàn)為舌炎、口角炎、皮膚淤斑，甚至消化道出血、牙齦出血、鼻子出血

　　護肝重點要牢記

　　遠離酒精是關鍵

　　每天飲酒80-160克的人，脂肪肝發(fā)生率比不飲酒者增長5-25倍。預防及緩解脂肪肝，應盡量避免白酒、紅酒、啤酒及含有酒精的飲料。

　　從食物中補充B族維生素

　　B族維生素能幫助修復肝細胞，預防脂肪肝，推薦冬瓜粥、荷葉茶、芹菜炒香菇。還可適當多吃燕麥、玉米、海帶、瘦肉、魚類、蛋清等食物。

　　每天走夠一萬步

　　一個肥胖者體重降低3%-5%，其脂肪肝就會明顯減輕。一般的脂肪肝患者，盡量保證每天走一萬步；肥胖的脂肪肝患者，最好每周運動250分鐘以上。

　　合理膳食最重要

　　只吃蔬果，不吃肉和主食，也易誘發(fā)脂肪肝。應做到：三餐定時限量，早餐吃飽、中餐吃好、晚餐大半飽即可。烹調方式以蒸、汆、拌、煮為主。避免過量吃飯、吃夜宵、大魚大肉、喝甜飲料等壞習慣。

　　每年體檢一次

　　男性、40歲以上、有乙肝感染或肝癌家族史的人更應堅持體檢。檢查應包括肝功能、體重、腰圍、血壓、血糖、血脂等指標，還要盡早排查肥胖癥、糖尿病等誘因。肝臟是個“沉默的器官”，如果不定期體檢，等出現(xiàn)肝臟疼痛可能就是大病。