都說“一孕傻三年”，婦女在這個時期常常會出現(xiàn)諸如丟三落四、記憶力變差等現(xiàn)象。這種現(xiàn)象可能與體內(nèi)的激素變化、疲勞與緊張的心理以及部分新媽媽存在認(rèn)知偏差等有關(guān)。其實只要用心將具有記憶功能的神經(jīng)細(xì)胞“喂”得營養(yǎng)足足的，媽媽們就可以擺脫“孕傻”。

　　智能營養(yǎng)素——膽堿

　　人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的維持都需要膽堿，它是不可或缺的。膽堿是卵磷脂的組成成分和乙酰膽堿的前體，是促進(jìn)腦發(fā)育、提高記憶能力、神經(jīng)傳導(dǎo)、促進(jìn)脂肪代謝、生物膜構(gòu)成等必不可少的營養(yǎng)素。多項研究表明，大腦中乙酰膽堿含量與記憶力強(qiáng)弱等有相關(guān)性，孕婦產(chǎn)前或孕期適當(dāng)補(bǔ)充膽堿可使后代的記憶能力增強(qiáng)，此外膽堿還能改善老年癡呆。

　　一般來說，14歲以上膽堿的需求量是450mg/d，孕婦的需求量是500mg/d。而對于需求量大且機(jī)體功能尚未完全的嬰幼兒來說，攝取膽堿最佳的方式自然是母乳。如果不能采用母乳喂養(yǎng)，建議在購買奶粉前查看標(biāo)簽，留意膽堿的添加量。

　　如果嬰幼兒開始添加輔食時，可以選擇一些膽堿含量豐富的食物。哺乳的媽媽們更應(yīng)食用比如雞蛋、肝臟、花生、魚類、牛奶和菜花等含膽堿的食物，另外含有膽堿的保健品或營養(yǎng)補(bǔ)充劑也是一個好的選擇，但是需要注意攝入劑量過高時可能會出現(xiàn)一些副作用，比如惡心、腹瀉、暈眩、流汗和低血壓等。

　　黃金營養(yǎng)素——DHA

　　說到DHA，大家并不陌生，它被稱為“腦黃金”。DHA是大腦灰質(zhì)中最主要的Omega-3脂肪酸，在前額葉皮層中占總脂肪酸的15%以上，它是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，被認(rèn)為與認(rèn)知能力、記憶能力、行為能力及視力發(fā)育相關(guān)。

　　妊娠期母體內(nèi)的DHA儲備及膳食攝入是胎兒DHA的主要來源。研究顯示，我國50%～75%的女性都經(jīng)歷過一段產(chǎn)后抑郁，其中10%～15%會產(chǎn)生“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅嚴(yán)重威脅產(chǎn)婦的身體健康，而且會影響寶寶的發(fā)育，導(dǎo)致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常，而足量DHA可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。所以產(chǎn)后的女性可以適時的補(bǔ)充一些DHA，即可減緩記憶力衰退還有利于嬰兒的發(fā)育。

　　歐洲食品安全局（EFSA2010）推薦孕婦及乳母DHA的適宜攝入量（AI）為200mg/d，0～36月齡嬰兒DHA的AI為100mg/d。DHA對嬰幼兒大腦發(fā)育的作用不容忽視，因此為了寶寶的健康，孕婦和乳母建議每日攝入200mg，嬰幼兒推薦每日攝入100mg。

　　DHA含量豐富的食物有金槍魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、三文魚、帶魚、亞麻籽油、藻類等。建議每周吃3～4次海魚最佳，DHA在烹飪過程中會有部分損失，油炸損失最多，清蒸損失最少。若做不到一周至少吃一次深海魚，建議補(bǔ)充含有DHA的保健品或營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

　　主導(dǎo)營養(yǎng)素——磷脂酰絲氨酸

　　磷脂酰絲氨酸是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分之一。磷脂酰絲氨酸在壓力應(yīng)對以及大腦思維、注意力方面有輔助的作用，能夠改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，改善抑郁問題。

　　有研究證明，磷脂酰絲氨酸可能有助于改善記憶力、學(xué)習(xí)能力、語言能力和注意力的減退。除此以外，磷脂酰絲氨酸還可用于舒緩壓力，緩解情緒，修復(fù)大腦損傷。多項研究報道磷脂酰絲氨酸和DHA的聯(lián)用對神經(jīng)的保護(hù)作用更為突出。

　　磷脂酰絲氨酸在動物食物中廣泛存在，如動物的腦和肝腎等內(nèi)臟中含量較高，而在奶制品及蔬菜中（除豆類）含量較少。因此素食者的磷脂酰絲氨酸攝取量更為缺乏。哺乳期的女性可以根據(jù)自身情況適當(dāng)增加富含磷脂酰絲氨酸食物的攝入，必要時可以服用保健品/補(bǔ)充劑。磷脂酰絲氨酸含量豐富的食物有牛腦、鯖魚、青魚、鰻魚、豬腎、金槍魚、豆類等。

　　總之，哺乳期的女性是最美麗和最偉大的，為了寶寶健康成長付出巨大。因此在這里特別要提醒各位媽媽先要關(guān)愛自己的健康，讓自己的營養(yǎng)充足，才可以更好地去照料寶寶