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得了糖尿病,吃什么好?

2017-06-03 來源:好大夫在線  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:醫(yī)生通常會告訴患者“少吃多餐”,并不是所有的糖尿病患者都要“少吃多餐”,“少吃多餐”的目的是讓患者一次不要吃太多,使血糖波動比較小,這樣就不會引起餐后血糖太高或低血糖的情況。那么得了糖尿病,該吃什么好?

  一天吃幾頓比較好?

  對于血糖本身就控制得比較好,又在規(guī)律地吃降糖藥的患者,還是推薦一日三餐,定時定量。

  對于有些老是出現(xiàn)低血糖的患者,或者正在使用胰島素治療的患者,可以在一日三餐的基礎(chǔ)上添加兩到三次的副餐。但是,如果添加了副餐,正餐就要相應(yīng)的減少??梢詫⒃绮偷?/4挪到上午10點(diǎn)來吃,把中餐的1/4挪到下午3點(diǎn)來吃。

  加餐應(yīng)該吃什么?

  糖尿病患者加餐可以吃主食,也可以吃水果、牛奶、雞蛋,關(guān)鍵是一定要保證一天的總量不增加。堅果類的零食含油量很高,吃了之后容易熱量攝入過度增加,同時血脂升高,血脂又可以轉(zhuǎn)化為糖,進(jìn)一步造成血糖升高。所以對于糖尿病患者來說,如果血糖控制不好,那么堅果是一定不能吃的,即使是您的血糖控制不錯,也建議盡量少吃。

  主食應(yīng)該怎么吃?

  主食以碳水化合物為主,可以選擇米、面、糧食為主,再搭配一些山藥、紅薯這樣的粗糧,做到粗細(xì)搭配。

  主食吃多少要根據(jù)患者的年齡、體重和活動量來選擇。一般來講,在普通的體力活動狀態(tài)下,主食每頓不要超過100克(2兩米飯),從事重體力活動的人可以適當(dāng)多吃點(diǎn),從事輕體力活動的人應(yīng)該適當(dāng)少吃一點(diǎn)。

  肉、蛋、奶類應(yīng)該怎么吃?吃多少?

  ★肉類的食用方面

  建議患者每天吃100~150克左右的肉,做法以肉絲炒蔬菜為主。不要吃燉肉、紅燒肉,比較油膩,也容易升高血糖。在肉類選擇上,魚肉比雞肉、鴨肉要好,雞肉、鴨肉比豬肉、牛肉要好,因此推薦有條件的患者多選擇魚肉。如果一天進(jìn)食150克左右的肉,也可以禽肉、畜肉、魚肉各50克。

  ★蛋類的食用方面

  推薦患者每天吃一個雞蛋,以白水煮蛋為主,避免煎炸的荷包蛋,油份大,容易升高血糖。如果特別喜歡吃雞蛋的話,建議第二個雞蛋的蛋黃就不要吃了。對于有糖尿病腎病的患者,蛋白質(zhì)的攝入量需要適當(dāng)減少,雞蛋可以減為半個。

  ★奶類的食用方面

  建議患者盡量選擇純的鮮牛奶或者是無糖酸奶,血脂偏高的糖尿病患者,盡量選擇低脂牛奶或者是脫脂牛奶,一天喝250毫升左右的牛奶比較好,不要超過500毫升。有糖尿病腎病的患者,要控制蛋白質(zhì)的攝入量,所以喝多少牛奶必須要讓醫(yī)生根據(jù)患者腎功能情況來決定。

  蔬菜要怎么吃比較好?吃多少?

  糖尿病患者要盡量多吃一些富含纖維素綠葉蔬菜,每天可以吃400~500克左右。做菜時,盡量少油少鹽,以水煮、蒸為主,避免爆炒、煎、炸的烹飪方式。

  市面上的“降糖食物”,靠譜嗎?

  糖尿病患者在購買這類食品的時候,要看一下營養(yǎng)成分的標(biāo)簽,選擇添加了膳食纖維、微量元素,對血糖的控制具有一定輔助作用的產(chǎn)品。但是患者必須要牢牢記住,血糖主要是要通過控制飲食、適當(dāng)運(yùn)動、規(guī)律服用降糖藥物來控制的,降糖食品、保健品并不等于降糖藥,不要以為吃了這些就可以不控制飲食、不吃藥了。

  除了“忌糖”,食用油鹽的量需要控制嗎?

  糖尿病患者食用油鹽的量需要控制,像腌肉、臘肉、沙拉醬、快餐食品等含有較多的油、鹽,糖尿病患者最好不要吃。

  糖尿病患者,每天的食用油不能超過25克,大概兩個湯匙半的量,每天吃的鹽不要超過5克,如果還有高血壓,每天吃的鹽要控制在2克,大概半個啤酒瓶蓋的量。

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