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20%腫瘤患者死于營養(yǎng)衰竭,啥能吃?啥不能吃?腫瘤專家為你開食單

2017-05-10 來源:福建衛(wèi)生報  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:臨床上,有些病人怕腫瘤越長越大,這不敢吃那不愿吃。其實,腫瘤也是一種能量代謝性疾病,癌細胞比正常組織細胞更高效的吸收人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,“饑餓療法”不僅餓不死腫瘤,還會造成機體營養(yǎng)不足,影響體內(nèi)正常細胞的生長和保護作用,使自身免疫力下降,增加感染的風險。

  “聽說蟲草和靈芝對癌癥好,買點回來試試。”

  “千萬別吃雞,老人家說毒,不要吃。”

  家里不幸有人患了癌,你是不是經(jīng)常聽到這些“忠告”,但在醫(yī)生眼里,這些偏方可不對。

  20%的患者死于營養(yǎng)衰竭

  臨床上,有些病人怕腫瘤越長越大,這不敢吃那不愿吃。其實,腫瘤也是一種能量代謝性疾病,癌細胞比正常組織細胞更高效的吸收人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,“饑餓療法”不僅餓不死腫瘤,還會造成機體營養(yǎng)不足,影響體內(nèi)正常細胞的生長和保護作用,使自身免疫力下降,增加感染的風險。

  “雖然現(xiàn)在生活水平大大提升,但是仍有20%的腫瘤病人因營養(yǎng)衰竭死亡。”福建省腫瘤醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師郭增清說,40%到80%的腫瘤病人存在營養(yǎng)風險,大大影響治療效果和生存質(zhì)量。

  “富養(yǎng)”也不對

  還有些人認為多進食“補品”就是補充營養(yǎng),這也不對。

  由于商業(yè)操作,腫瘤病人往往迷信“冬蟲夏草”“燕窩”“人參”“靈芝”等貴重補品。福建省腫瘤醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)護師楊眉表示,作為營養(yǎng)品,它們?nèi)狈χ饕獱I養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)、糖類等,無法提供充足的能量以完成機體代謝,需在正規(guī)醫(yī)院醫(yī)生的指導下使用。

  多樣化的少糖飲食才是患者所需

  腫瘤患者飲食需要多樣化,要重視蛋白質(zhì),特別是動物性蛋白(優(yōu)質(zhì)蛋白)的攝入。烹調(diào)加工多以蒸、煮、燉、絞碎等易消化的方式為主,不用油炸、燒烤。

  腫瘤患者每日所需的蛋白質(zhì)為1-1.2g/kg(體重)。

  攝入谷薯雜豆類200~500克、大豆或其他制品20~40克、蛋肉水產(chǎn)類100~200克、蔬菜300~500克、蔬菜300~500克、油25~30克、水果200~400克。

  臨床上還有不少人還喜歡煲各種湯來給患者補充營養(yǎng)。然而根據(jù)測試,湯里所含營養(yǎng)只占原料的5%-10%,多為維生素、無機鹽等,大部分營養(yǎng)成分(尤其是蛋白質(zhì))都在湯“渣”里。醫(yī)生建議,如果病情允許,要想多補充營養(yǎng),湯和“渣”要一起吃!

  另外,“因為腫瘤會引起胰島素抵抗,應選擇血糖生成指數(shù)低的食物更有利于控制血糖。”楊眉提醒,遠離精制糖、糖漿、水果原汁、巧克力蛋糕、葡萄干等。

  “相對于隨心所欲的感性吃飯,腫瘤患者本人更應該理性吃飯,把吃飯當吃藥,把吃飯當任務。”楊眉說。

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