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腎臟病的飲食要求

2017-04-09 來源:山西省中醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:鉀廣泛存在于各種新鮮食物中但經(jīng)水煮后棄湯的食物則可減少50%以上的鉀。補(bǔ)鉀可以口服氯化鉀或進(jìn)食各種新鮮水果、蔬菜、菜湯等食物。土豆、山楂、香蕉等食物含鉀亦較高。

 ?。ㄒ唬┑望}飲食高鈉食物主要有兩大類

  ①食鹽、味精、醬油、醬等調(diào)味品;

 ?、诟鞣N鹽腌制食品,如各式腌菜、咸菜、臘肉、臘魚、板鴨、香腸、紅腸等。

  (二)限水飲食注意各種流體食物

  如各種飲料、牛奶、湯以外,還應(yīng)注意其它含水量高的半流體或固體食物,如稀飯、面條、涼粉、水果等。

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  鉀廣泛存在于各種新鮮食物中但經(jīng)水煮后棄湯的食物則可減少50%以上的鉀。補(bǔ)鉀可以口服氯化鉀或進(jìn)食各種新鮮水果、蔬菜、菜湯等食物。土豆、山楂、香蕉等食物含鉀亦較高。

  (四)低蛋白飲食

  在蛋白質(zhì)總量控制的前體下,優(yōu)質(zhì)蛋白要適量攝入,排名靠前的優(yōu)質(zhì)蛋白就是蛋、奶、魚,瘦肉。

 ?。ㄎ澹└哜}飲食

  含鈣豐富的食物主要有:乳類及其制品、蝦皮、海帶、綠葉蔬菜等。

  (六)貧血飲食

  一是補(bǔ)鐵,患者可用瘦豬肉、牛羊肉、紅棗、木耳等含鐵豐富的食物。

  二是要補(bǔ)充維生素,患者可多用胡蘿卜、枸杞子等食物補(bǔ)充維生素A;西紅柿、紅棗、石榴等食物補(bǔ)充維生素C。

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