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糖尿病人不能吃什么?這篇文章告訴你

2017-04-08 來(lái)源:糖尿病醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病的指南有很多,而要回答「糖尿病人不能吃什么」這個(gè)問題,我們先來(lái)看看和糖尿病飲食密切相關(guān)的《中國(guó)糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南(2013)》

  糖尿病人不能吃什么?這篇文章告訴你

  我們常常強(qiáng)調(diào),糖尿病人要「管住嘴」;讀者朋友們問得最多的問題也是「得了糖尿病,不能吃什么」。

  但是,這個(gè)問題似乎并沒有一個(gè)統(tǒng)一的答案。有時(shí)候連不同的醫(yī)生之間的說法都存在沖突。也難怪糖友們總是一頭霧水了。

  權(quán)威指南這么說

  各種疾病的治療指南,是由頂級(jí)的醫(yī)學(xué)專家撰寫,指導(dǎo)臨床醫(yī)生進(jìn)行診療的「指揮棒」。

  糖尿病的指南有很多,而要回答「糖尿病人不能吃什么」這個(gè)問題,我們先來(lái)看看和糖尿病飲食密切相關(guān)的《中國(guó)糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南(2013)》。

  這份指南中對(duì)于食物明確的限制,有這幾個(gè):

  根據(jù)個(gè)體情況,限制總能量;

  限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量,如肥肉、動(dòng)物油、酥性糕點(diǎn)、油炸食品等;

  戒煙限酒:預(yù)防心血管疾病,防止發(fā)生低血糖;

  限鹽:幫助降低血壓、降低心血管病變的患病率;

  糖尿病腎病的病人:在醫(yī)生的指導(dǎo)下,限制蛋白質(zhì)。

  另外,美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)(ADA)發(fā)布的指南,可以算是全球糖尿病治療的風(fēng)向標(biāo),具有重要的參考價(jià)值。

  在今年剛剛發(fā)布的指南,《ADA糖尿病診療指南(2017)》中,對(duì)糖尿病飲食限制更加嚴(yán)格,提出應(yīng)該避免食用含糖飲料、含有人造反式脂肪酸的食物。

  人造反式脂肪酸常見于夾心餅干、酥性餅干、奶油蛋糕、薯?xiàng)l、炸雞、油條等各類加工食品。含糖飲料包括了汽水、果汁等。

  禁忌的食物,不吃或者盡量少吃

  最新的科學(xué)研究,已經(jīng)充分證明了吸煙、攝入含糖飲料以及人造反式脂肪酸,不利于糖尿病人病情控制。

  我們也要與時(shí)俱進(jìn),應(yīng)該戒煙、不喝含糖飲料、不吃含人造脂肪酸的食物,如各種加工食品、烘焙點(diǎn)心、油炸膨化零食。

  如果現(xiàn)在還做不到全部戒除,至少也應(yīng)該減少食用量,盡量少吃。

  限制的食物限量吃

  除了上文的禁忌外,沒有絕對(duì)的不能吃食物。

  比如膽固醇,指南提出糖尿病人每日膽固醇攝入量不宜超過300mg,而有心血管疾病、糖尿病腎病的糖友,最好不超過200mg。但這并不是說,糖友就不能吃含有膽固醇的食物了。

  一些含有膽固醇的食物,如蛋黃、瘦肉等,同時(shí)也富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素,是日常飲食不可或缺的。

  如果為了限制膽固醇,就完全不吃所有含有膽固醇的食物,可能「撿了芝麻丟了西瓜」,導(dǎo)致身體無(wú)法攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。明智的做法是,少吃膽固醇含量高的食物,比如魚子、動(dòng)物內(nèi)臟等。

  所以,對(duì)于限制的食物,糖友是可以適量吃的,不要超過限量就好。

  「管住嘴」不能解決所有問題

  大家都知道,管住嘴、邁開腿,是糖友改善生活方式、配合糖尿病治療的重要方法。

  尤其是發(fā)現(xiàn)糖尿病的糖友,不要因?yàn)榉锤?a target="_blank" href="http://www.coldnoir.com/yyzd/" name="InnerLinkKeyWord">藥物治療,就覺得自己可以僅憑借改善生活方式來(lái)控制血糖。

  我們之前就說過,并不是所有的糖友都可以通過單純地調(diào)整生活方式、不吃藥不打針就控制好血糖的。點(diǎn)擊查看:哪些糖尿病人可以不用藥?

  當(dāng)調(diào)整了生活方式,血糖仍然不能達(dá)到目標(biāo)水平時(shí),就應(yīng)該遵照醫(yī)囑加用口服藥、或者胰島素來(lái)幫助血糖達(dá)標(biāo)。千萬(wàn)不要拖延,以免不受控制的高血糖對(duì)身體造成巨大傷害。

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