近年來，有關桶裝水引發(fā)的食品安全問題時有發(fā)生?，F(xiàn)代人對生活品質的健康要求不斷提高，很多家庭都選擇飲用品質更高的水，但是頻頻出事的桶裝水行業(yè)，讓很多消費者著實為自己的飲用水健康捏了一把汗。

　　北京市桶裝飲用水銷售行業(yè)協(xié)會調查數(shù)據(jù)顯示，目前北京水站超過萬家，其中正規(guī)水站僅占50%至60%。而北京日均消耗的桶裝水約為65萬桶，其中假水大約占總消耗量的1/6。

　　有關桶裝水引發(fā)的食品安全問題時有發(fā)生

　　桶裝水真假難辨

　　中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣在接受《中國產經新聞》記者采訪時表示，相對瓶裝水而言，桶裝水市場貓膩和質量問題更大，市場亂象叢生，主要表現(xiàn)在以下方面：一是無證小作坊泛濫，市場競爭秩序十分混亂；二是貼牌生產、造假生產現(xiàn)象嚴重，假水充斥市場；三是品牌廠商對加盟店管理約束粗糙，頻上質量黑榜；四是回料桶依舊盛行，PET材料仍被水廠商作為包裝容器廣泛使用。

　　市面上非正規(guī)水站數(shù)量眾多，導致“冒牌水”、“貼牌水”泛濫。一些桶裝礦泉水的QS標識甚至是由廠家直接貼上的偽冒QS標識，進行蒙混過關。冒牌桶裝水貼上假名牌并能以假亂真，蒙騙不知情的消費者，桶裝水的衛(wèi)生、質量著實堪憂。

　　記者隨機在街頭走訪了幾家代銷桶裝水的小型超市和零售商店，發(fā)現(xiàn)這些代銷商售賣的桶裝水價格更是參差不齊、高低有別。

　　同樣是貼著QS認證標識的桶裝水，價格最貴的桶裝礦泉水可以賣到25元/桶，而一般的大眾熟識的品牌桶裝礦泉水價格約為20元/桶，但一些知名度較低，或者基本未曾聽說過的“雜牌”桶裝礦泉水最低竟可以賣到10-13元/桶，甚至可以低于10元。如此一來，同樣是桶裝礦泉水，有的3桶的價格才抵得上其他牌子一桶的價格。

　　另外，記者對比了多家銷售代理的同一種品牌桶裝水的價格，也出現(xiàn)了一些很明顯的差異，經衛(wèi)生質量檢測局檢測顯示，市場上有許多冒牌知名礦泉水品牌，它們或是偽造知名的礦泉水品牌，或是使用偷換概念的方式依傍名牌而生產桶裝礦泉水，其實都是在欺騙和誤導消費者，并且利用價格上的優(yōu)勢來混淆桶裝礦泉水市場，進行蒙混過關。

　　因此，許多桶裝礦泉水品牌并非真正的礦物質純凈水，而是用成本便宜的自來水加工欺瞞消費者，并賺取高額的差價和利潤。

　　分析人士指出，造成這些現(xiàn)象的原因不僅在于桶裝礦泉水生產廠家的不自覺，以假亂真、以次充好、低價競爭等，擾亂桶裝礦泉水市場秩序。

　　梁銘宣認為，這也反映出相關檢查部門并沒有加大打假力度，嚴格職守，而是任其發(fā)展和放任自由，執(zhí)法力度和監(jiān)管力度都有所欠缺，以至于造成了桶裝礦泉水市場混亂的發(fā)展現(xiàn)狀，居民的健康飲水也因此而受到了巨大的危害。

　　梁銘宣分析指出，桶裝水行業(yè)進入門檻低，利潤較高，商家進入該市場的積極性高，導致市場競爭秩序混亂，而且桶裝水廠商多采用加盟店的經營形式，產品質量控制難度較大。

　　礦泉水回料桶盛行二次污染多發(fā)

　　此外，影響桶裝礦泉水干凈衛(wèi)生的，其實不僅僅在于水質問題，因其長期存放在礦泉水桶里，因此，每一個礦泉水生產廠家，也應該對回收回來的礦泉水桶進行消毒和滅菌。

　　水質衛(wèi)生監(jiān)測專家就提醒廣大的消費者，不要只關心桶裝水的水質，而忽略了水桶的質量，桶跟水質的關系更為直接。

　　長期以來，人們對于礦泉水的回收桶都不是特別的留意，其實，里面也隱藏著一個巨大的“秘密”。