廣西柳州市食品藥品監(jiān)管部門14日聯(lián)合公安部門統(tǒng)一行動,對柳江縣、魚峰區(qū)、柳南區(qū)等縣區(qū)多家米粉生產(chǎn)加工“黑工廠”“黑作坊”專項整治,重點整治無證生產(chǎn)經(jīng)營、違法添加非食用物質(zhì)等行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有的窩點竟違法添加硼砂并用硫黃熏烤,這些均是加工米粉禁止添加的有毒有害物質(zhì)。
執(zhí)法人員在柳江縣成團二中舊校區(qū)內(nèi)一家窩點執(zhí)法發(fā)現(xiàn),這家窩點正在熏烤米粉,操作間內(nèi)散發(fā)著刺鼻的味道,爐子旁邊正擺放著硫黃,爐內(nèi)正在用硫黃熏米粉。執(zhí)法人員還在窩點內(nèi)發(fā)現(xiàn)兩袋用麻袋裝的硫黃。
在柳江縣進德鎮(zhèn)基隆村譚家屯的一家無證米粉加工窩點,工人正在生產(chǎn)米粉,場內(nèi)米粉露天晾曬、蒼蠅飛舞。在車間內(nèi),執(zhí)法人員查獲50公斤裝的“食品添加劑硫黃”1袋,還有多袋已開封的硫黃,另外還發(fā)現(xiàn)有“焦糖色”等添加劑,有的添加劑外包裝上沒有品名。
執(zhí)法人員立即調(diào)來食品安全快速檢測設(shè)備,經(jīng)快速檢測,發(fā)現(xiàn)其中一袋添加劑疑似為有毒物質(zhì)硼砂,米粉樣品也發(fā)現(xiàn)二氧化硫、硼砂超標(biāo),有待送檢驗機構(gòu)作進一步檢驗。硼砂是一種化工原料,世界各國多禁用為食品添加物,人體若攝入過多的硼,會引發(fā)多臟器的蓄積性中毒,是一種被證實的致癌物質(zhì)。
“不管有證沒有證的廠家,都要添加這些東西的,不然做出來的米粉很快就會變質(zhì)。”一家窩點的韋姓老板對自己違法添加有毒有害物質(zhì)振振有詞,稱用硫黃熏烤、添加硼砂等是為了延長米粉的保質(zhì)期。
當(dāng)天,執(zhí)法部門現(xiàn)場依法扣押了上述窩點生產(chǎn)的米粉、半成品3萬多公斤,原料一批、食品添加劑一批,查封涉嫌違法生產(chǎn)的米粉機4臺。目前,這些案件正在進一步調(diào)查處理中。